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Cuisine du Chef
Nourriture faite avec amour à Carvoeiro
Cuisine du Chef est un restaurant moderne et élégant où le menu propose des plats délicieux issus de tout un éventail de cuisines mondiales. Créatif et attrayant, le menu offre suffisamment de variété pour que, quel que soit le groupe, tout le monde puisse trouver un plat qui lui convienne.
Construit sur trois niveaux, la Cuisine du Chef dispose de belles terrasses d'été pour dîner en plein air, y compris la jolie terrasse sur le toit. La salle à manger intérieure est dotée de portes coulissantes panoramiques pour apporter l'été, et pendant les mois d'hiver, le restaurant est chaleureux et accueillant avec un décor chaleureux et une ambiance décontractée. Avec un nouveau décor frais pour 2023, les terrasses en plein air sont plus invitantées que jamais.
Dirigé par la même équipe qui était responsable du restaurant Ele e Ela très populaire, à la Cuisine du Chef vous pouvez compter sur la qualité des aliments utilisés dans les plats, une grande partie des produits étant biologiques ainsi que localement sourcés. Fruits et légumes frais, viandes succulentes et utilisation judicieuse des épices et saveurs du monde entier pour rehausser, pas cacher, les vraies saveurs de chaque ingrédient. Une grande partie de la viande est grillée sur le Yoder, un fumoir et gril au bois, pour une saveur riche et complète.
Une soirée à la Cuisine du Chef devrait probablement commencer par l'un de leurs fabuleux cocktails. Colorés et créatifs, vous pouvez siroter votre préféré ou essayer quelque chose de nouveau dans le menu des cocktails. Tous les classiques sont là ainsi que de superbes cocktails tropicaux pour des vacances.
Le menu de la Cuisine du Chef varie avec les saisons, avec le chef Harald se concentrant sur la livraison de plats frais et savoureux à partir de produits de saison. Les plats réguliers sur le menu sont les bowls bouddha, falafel, saumon cuit sur le Yoder, porc fumé tendre et kofta. Mention spéciale pour le bœuf. Il y a des hamburgers 100% Wagyu, de savoureux steaks de filet et l'exceptionnel Tomahawk mûri pour deux - environ 1 kilo de steak totalement délicieux et de qualité.
Un restaurant décontracté, la Cuisine du Chef est une excellente option pour dîner entre amis et en famille (il y a un menu pour enfants), pour les célébrations et les occasions spéciales ou pour un dîner romantique avec quelqu'un de spécial. Le service est amical et professionnel mais pas prétentieux et la qualité de la nourriture parle d'elle-même.
La Cuisine du Chef est ouverte tous les jours pour le dîner sauf le mardi.
Ouvert les week-ends seulement en Nov. 2023
Fermé en décembre 2023.
Les réservations sont conseillées. Faites votre réservation par téléphone (voir le numéro ci-dessus) ou via la page Facebook de la Cuisine du Chef (lien ci-dessus).
Le restaurant est situé à Carvoeiro,
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