Casa Velha Restaurant
En ny era börjar år 2023
Medelhavet
Grillar
Internationell
Skaldjur
Portugisiska
Vegan
Vegetarian
Fine Dining
Bröllopslokaler
Casa Velha Restaurant i Quinta do Lago återvände till sina portugisiska rötter år 2023 och erbjuder en läcker och färsk meny där lokala råvaror skiner, där menyn ändras med årstiderna och där smakerna mättar både själen och gommen.
Casa Velha utstrålar en tidlös charm och naturlig elegans, en påminnelse om att nöjet med god mat och trevligt sällskap aldrig går ur tiden. Genom att återvända till sina djupa rötter visar Casa Velha upp den långvariga läckerheten i portugisisk mat, där smakerna från säsongens produkter lyser och tillsynes enkla rätter innehåller en hel värld av smak.
Casa Velha har ett utmärkt läge i Quinta do Lago - en av Algarves främsta resorter. Restaurangen ligger på en kulle och har utsikt över resorten, dess golfbanor och sjön. Namnet Casa Velha översätts från portugisiska som 'det gamla huset'. Under mer än ett sekel har Casa Velha sett fantastiska förändringar i sin omgivning. Restaurangen ligger bredvid det som var den ursprungliga kärnan i drömmen som blev Quinta do Lago. På 1970-talet använde Andre Jordan huset som planeringscenter, klubbhus och, självklart, restaurang.
Nu har Casa Velha återvänt till sina rötter, med en ny look som är rustikt välkomnande, med trädekoration och traditionella azulejos, helt i enlighet med platsens historia. Restaurangen följer årstidernas växlingar och erbjuder mysig ändå elegant inomhusmatning i huvudrummet, samt superb uteservering på den vackra trädgården, luften doftande av citrusträd. Menyn följer också årstiderna, med en ny tolkning av traditionella portugisiska smaker och rätter.
I enlighet med sitt engagemang för hållbarhet och lokalt fokus kommer mycket av de råvaror som används på Casa Velha från lokala leverantörer, inklusive Q Farm, Quinta do Lagos egen grönsaksodling. Och Casa Velha har en komplett vegansk meny tillgänglig, från förrätter till dessert.
Casa Velha är bara ett av de fantastiska restaurangalternativen i Quinta do Lago. Bovino är resortens signatursteakhouse, Casa do Lago är en avslappnad hela dagen, lakeside restaurang och The Shack Bar är för mat, skoj och drinkar i sommarsolen. För året runt mat och dryck samt stor sportaction är Dano's stället att vara på. UMAMI - fin, modern japansk mat och cocktails, med utsikt över sjön.