O Restaurante Vistas é o restaurante de assinatura de alta cozinha do resort Monte Rei Golf & Country Club, no Leste do Algarve, perto da fronteira espanhola. Sob a liderança do chef Rui Silvestre, o Restaurante Vistas oferece uma experiência de alta cozinha onde os melhores ingredientes locais brilham na criação de pratos maravilhosos. No Vistas, o menu é Mediterrâneo com fortes influências portuguesas, oferecendo criações deliciosas que variam de acordo com a estação, mas nunca variam em qualidade e excelência. O restaurante foi premiado com uma estrela Michelin em 2019.
O Restaurante Vistas tem vistas fabulosas atravessando os fairways no Monte Rei e em direção ao Oceano Atlântico. A sala de jantar interna também é impressionante, com um teto abobadado alto preparando o palco para delícias gastronômicas.
O Monte Rei Golf & Country Club é um dos resorts mais exclusivos no Leste do Algarve, com um campo de golfe de campeonato, situado em 1.000 acres de campo intocado do Algarve.
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