Vistas Restaurant
Første Michelin-stjerne tildelt i 2019
Vistas Restaurant er den fine signaturestaurant på Monte Rei Golf & Country Club resort i det østlige Algarve, tæt på den spanske grænse. Under ledelse af kokken Rui Silvestre, tilbyder Vistas Restaurant en fin spiseoplevelse, hvor de bedste lokale ingredienser skinner igennem i skabelsen af vidunderlige retter. På Vistas-menuen er middelhavsinspireret med stærke portugisiske indflydelser og tilbyder lækre kreationer, der varierer efter årstiden, men aldrig i kvalitet og excellence. Restauranten blev tildelt en Michelin-stjerne i 2019.
Vistas Restaurant har fantastisk udsigt over fairwaysene på Monte Rei og ud mod Atlanterhavet. Også den indvendige spisesal er imponerende med en høj hvælvet loft, der sætter scenen for gastronomiske fornøjelser.
Monte Rei Golf & Country Club er et af de mest eksklusive resorts i det østlige Algarve med en mesterskabs golfbane, der ligger midt i 1.000 hektar uberørt Algarve landskab.
