SushiYama é um restaurante japonês tradicional auto-proclamado no coração do Triângulo Dourado do Algarve. Com muito sushi e sashimi, amantes da cozinha oriental vêm aqui em busca de comida japonesa autêntica.
Localizado perto de Quinta do Lago e Vale do Lobo, o restaurante SushiYama é muito maior por dentro do que o exterior sugeriria. A decoração é em preto e vermelho, com pisos de madeira e toques decorativos orientais. Logo na entrada, há um lounge espaçoso com vista para o piso térreo do restaurante e a mesa Teppanyaki e o bar de sushi. No primeiro andar, há outra sala de jantar com banquetas e mesas altas laqueadas. Um lado desta sala possui várias cabines com cortinas para refeições privadas e românticas. Ou você pode optar pelas mesas baixas e almofadas no chão de forma mais informal.
O menu do SushiYama oferece uma grande seleção de sushi e sashimi, como era de se esperar - uramaki, hossomaki, okonomi e temaki enrolado, bem como algumas das criações próprias do SushiYama. As especiais incluem ótimas combinações de pratos para 2 ou mais pessoas. Há pratos de tempura e, para aqueles que não têm tanta certeza sobre sushi, há pratos de frango e carne. Os ingredientes utilizados são os mais frescos possíveis, resultando em uma comida muito saborosa e extremamente saudável.
Aberto tanto para almoço quanto para jantar, o SushiYama oferece um buffet de ótimo valor todas as terças-feiras. Esta é uma excelente maneira para novatos se iniciarem no prazer do sushi. E se você preferir comer em casa, tem duas opções. Você pode visitar o balcão de take away do SushiYama nos supermercados Apollonia em Almancil e Galé. Ou você pode pedir sua refeição online e tê-la entregue em sua porta!
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