Casa Velha Restaurant
um novo capítulo começa em 2023
O Restaurante Casa Velha em Quinta do Lago retornou às suas raízes portuguesas em 2023, oferecendo um menu delicioso e fresco onde os produtos locais brilham, onde o menu muda com as estações e onde os sabores alimentam a alma e o paladar.
A Casa Velha exala um charme atemporal e elegância natural, lembrando que os prazeres da boa comida e da boa companhia nunca saem de moda. Voltando às suas raízes profundas, a Casa Velha mostra a deliciosa durabilidade da culinária portuguesa, onde os sabores dos produtos sazonais brilham e pratos aparentemente simples contêm um mundo inteiro de sabor.
A Casa Velha ocupa uma localização privilegiada em Quinta do Lago - um dos principais resorts do Algarve. Localizado no topo de uma colina, o restaurante tem vista para o resort, seus campos de golfe e lago. O nome Casa Velha se traduz do português como a 'Casa Antiga'. Em mais de um século de existência, a Casa Velha viu mudanças incríveis em seu entorno. O restaurante está ao lado do que foi o centro original do sonho que se tornou Quinta do Lago. Na década de 1970, Andre Jordan usou a casa como centro de planejamento, clube e, é claro, restaurante.
Agora a Casa Velha voltou às suas raízes, com uma nova aparência acolhedora, com decoração de madeira e tradicionais azulejos, perfeitamente em sintonia com a história do local. O restaurante segue as mudanças das estações, oferecendo jantar interno acolhedor e elegante na sala principal, bem como excelente jantar externo no belo pátio do jardim, o ar perfumado por árvores cítricas. O menu também segue as estações, com uma abordagem fresca para os sabores e pratos portugueses tradicionais.
Em conformidade com seu compromisso com a sustentabilidade e foco local, grande parte dos produtos utilizados na Casa Velha vem de fornecedores locais, incluindo a Q Farm, o jardim de vegetais próprio da Quinta do Lago. E a Casa Velha tem um menu vegano completo disponível, desde entradas até sobremesas.
A Casa Velha é apenas uma das ótimas opções de restaurantes em Quinta do Lago. Bovino é o restaurante de destaque do resort, Casa do Lago é um restaurante descontraído à beira do lago durante todo o dia e The Shack Bar é para comida, diversão e bebidas sob o sol de verão. Para jantar e beber o ano todo, sem mencionar uma ótima ação esportiva, Dano's é o lugar para estar. UMAMI - fine, modern Japanese dining and cocktails, overlooking the lake.
