Utforska Portugal vid bordet

Utforska Portugals olika regioner från ett bord på Adega Restaurant på Vila Vita Parc. Smaka på maträtter och smaker från Beiras, Alentejo, Minho, Lissabon och mer. Speciellt kuraterade rätter ihopparade med viner från varje region som tar dig på en härlig upptäcktsresa.

Adega Restaurant är hemmet för autentisk portugisisk mat på Vila Vita Parc. Beläget vid sjön och med en vacker och välkomnande terrass är det här du kan utforska Portugals olika regioner utan att lämna Algarve.

I varje portugisisk region finns recept som gått i arv i generationer. Ingredienser som endast den marken kan producera. Viner som dricker in ljuset från en annan sol. För att hedra denna rikedom och mångfald kommer speciella rätter ihopparade med regionens viner att vara i fokus på Adega Restaurant under de kommande månaderna.

Beiras - 01 mars - 15 april | Vinproducent: Almeida Garrett Wines
Mellan Serra da Estrela och Dão-dalarna formar höjden allt här.

Alentejo - 16 april - 31 maj | Vinproducent: XXVI Talhas
Upptäck Alentejos hjärta, där matlagning är en kärleksakt till landet.

Lisboa - 1 juni - 15 juli | Vinproducent: Monte Bluna
Mellan Tejo och Atlanten har Lissabon alltid varit en port, en kosmopolitisk stad som absorberat kryddor, tekniker och influenser, men aldrig förlorat sin själ.

Algarve - 16 juli - 31 augusti | Vinproducent: Cabrita
Mellan det vilda Atlanten i väst och det lugna Medelhavet i söder, med den bördiga barrocalen däremellan, föds Algarves mat av dualitet.

Bairrada - 01 september - 15 oktober | Vinproducent: CampoLargo
Upptäck Bairrada, där tradition firas vid bordet med generositet.

Minho - 16 oktober - 15 december | Vinproducent: Anselmo Mendes
Upptäck Minho, Portugals grönskande region. Rikligt med regnfall, djupa dalar, floder som flyter över granit.

Denna upplevelse är en del av Adega Restaurants à la carte-koncept.
Restaurangen är öppen varje dag för lunch och torsdag till söndag för middag.