Utforske Portugal ved bordet

Utforsk Portugals ulike regioner fra et bord på Adega Restaurant på Vila Vita Parc. Nyt retter og smaker fra Beiras, Alentejo, Minho, Lisboa og mer. Spesielt kuraterte retter parret med viner fra hver region som tar deg med på en deilig oppdagelsesreise.

Adega Restaurant er hjemmet til autentisk portugisisk mat på Vila Vita Parc. Plassert ved innsjøen og med en vakker og innbydende terrasse, er det her du kan utforske Portugals ulike regioner uten å forlate Algarve.

I hver portugisisk region finnes oppskrifter som har blitt overlevert gjennom generasjoner. Ingredienser som bare den jorden kan produsere. Viner som drikker i lyset fra en annen sol. For å hedre denne rikdommen og mangfoldet, vil spesielle retter parret med den regionens viner vises på Adega Restaurant i løpet av de kommende månedene.

Beiras - 01. mar - 15. apr | Vinprodusent: Almeida Garrett Wines
Mellom Serra da Estrela og dalene i Dão, former høyden alt her.

Alentejo - 16. apr - 31. mai | Vinprodusent: XXVI Talhas
Oppdag hjertet av Alentejo, der matlaging er en kjærlighetsgjerning for landet.

Lisboa - 1. jun - 15. jul | Vinprodusent: Monte Bluna
Mellom Tejo og Atlanterhavet har Lisboa alltid vært en portal, en kosmopolitisk by som har absorbert krydder, teknikker og innflytelser, men aldri mistet sin sjel.

Algarve - 16. jul - 31. aug | Vinprodusent: Cabrita
Mellom den ville Atlanterhavet i vest og den rolige Middelhavet i sør, med den fruktbare barrocalen i mellom, er Algarve-kjøkkenet født av dualitet.

Bairrada - 01. sept - 15. okt | Vinprodusent: CampoLargo
Opplev Bairrada, der tradisjonen feires ved bordet med generøsitet.

Minho - 16. okt - 15. des | Vinprodusent: Anselmo Mendes
Oppdag Minho, Portugals grønneste region. Rikelig regnfall, dype daler, elver som flyter over granitt.

Denne opplevelsen er en del av Adega Restaurants à la carte-konsept. 
Restauranten er åpen hver dag til lunsj og åpen torsdag til søndag til middag.