Gusto by Heinz Beck

ハインツ・ベックによるガストロは、コンラッド・アルガルヴェのシグネチャーグルメレストランで、エキゾチックな地中海料理をエレガントでリラックスした賑やかな雰囲気で提供しており、コンラッドの敷地やアルガルヴェの田園風景を眺めることができます。ミシュランスターを獲得したGustoは、7コースと9コースのテイスティングメニュー、プレミアムワインペアリングを備えたアラカルトメニューを提供しています。

コンセプト
Gustoは、コンラッド・ヒルトンの父であるアウグストゥス（偶然にもポルトガル語で「味」を意味する良い遊び）にちなんで名付けられました。ヨーロッパでもっとも尊敬されるシェフのひとりであるハインツ・ベックが指揮を執り、エレガントな地中海料理体験を提供しています。優れた地元の食材に焦点を当て、新鮮で活気のあるフレーバーに重点を置いて、革新的なメニューが優れたダイニング体験を提供します。

常駐シェフであるステファノ・ブッラは、3ミシュランスターのLa Pergolaでハインツ・ベックと共に働いており、イタリア料理の技術とポルトガルの活気あるフレーバーと伝統を調和させ、Gustoにもたらしています。

メニューは、季節や新鮮な食材を反映するために定期的に変更され、アラカルトメニューや7コースまたは9コースのテイスティングメニューがあります。 現在のメニューを表示するには、ウェブサイトのボタンをクリックしてください。

ワインペアリング
Gustoには、ポルトガルと国際的なワインが豊富に揃っています。 ソムリエが食事に合わせた提案をいたします。 テイスティングメニューにはワインペアリングが利用可能です。

オープンキッチン
ガストロにはオープンキッチンがあり、ダイナーはバレエのような正確さと優雅さを見ることができ、卓越した職人技と卓越した情熱が輝く美食の驚異を演出します。オープンキッチンはダイナーとシェフとのつながりを作り出し、リラックスした雰囲気を醸成します。

ガストロバー
受賞歴のあるバーでは、本格的なカクテルバー体験を提供しており、シャンパン、プレミアムスピリッツ、ミックスメディアが作成した伝説的なカクテルが楽しめます。 エレガントで洗練された、ここでの各カクテルには物語があります。

コンラッド・アルガルヴェのガストロ by ハインツ・ベック

• 火曜日〜土曜日オープン
• レストラン：午後7時〜午後10時30分
• バー：午後6時〜翌朝1時
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問い合わせ

• Click for Phone Number +351 289 350 700
• www.conradalgarve.com
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