Solalua Restaurant at Viceroy at Ombria Algarve
Méditerranée
Gourmet
Régional
Créatif
International
Fruits de mer
Portugais
Vegan
Végétarien
Fine Dining
Bars à vin
Bars à cocktails
Lieux de mariage
Au Solalua, le restaurant gastronomique et bar à cocktails du
Viceroy à Ombria Algarve, la nourriture et les boissons dansent en harmonie. Ici, la gastronomie portugaise contemporaine rencontre la créativité et le flair, élaborés par des chefs passionnés avec un fier accent sur les produits de saison provenant de sources locales.
L'Algarve est connue pour ses plages dorées, mais à l'intérieur se trouve un monde de collines douces, de vallées tranquilles et de traditions intemporelles. Le
Viceroy à Ombria Algarve embrasse ce patrimoine, offrant une retraite rurale raffinée où le luxe se ressent de manière profonde, authentique et élégamment décontractée.
Solalua au Viceroy à Ombria Algarve
- Cuisine : Gastronomie moderne portugaise et méditerranéenne
- Cocktails : Superbes cocktails signature élaborés par les mixologistes de Solalua
- Ambiance : Chic mais décontractée
- Lieu : intime et élégant, parfait pour des célébrations exclusives
Nommé d'après le soleil, la lune, et le rythme du jour, Solalua est un lieu intime. Parfait pour les boissons au coucher du soleil et les cocktails en fin de soirée, les créateurs de cocktails de Solalua créent de la magie dans un verre avec des eaux-de-vie de première qualité, des vins et du champagne, et plus qu'une touche d'originalité. Chaque cocktail est une œuvre d'art et brille par sa créativité.
Le design du restaurant s'inspire des villages algarviens environnants, mélangeant des tons terre, du marbre, du bois et du roseau dans un espace à la fois intime et vibrant. Des tables de bistrot hautes et un bar saisissant donnent le ton, tandis qu'une bande-son éclectique insuffle de l'énergie et de l'amusement dans l'atmosphère.
Le menu est une célébration de l'abondance de l'Algarve, mettant en valeur des trésors de la terre et de la mer : poulpe de Santa Luzia, crevettes de Quarteira, huîtres du Moinho dos Ilhéus, et chorizo des montagnes de Monchique. Aux côtés de la sélection à la carte, le
menu Dégustation de sept plats invite les convives à embarquer pour un voyage complet à Solalua.
Étant donné son ambiance intime et élégante, Solalua est un lieu fabuleux pour des célébrations privées et des événements d'entreprise.
- Solalua est ouvert tous les jours pour les boissons à partir de 19h
- Ouvert pour le dîner du jeudi au samedi
- Il est conseillé de réserver à l'avance, cliquez sur VERIFIER LA DISPONIBILITÉ
Solalua est l'une des plusieurs options de restauration du Viceroy à Ombria Algarve, comprenant le sympathique
Cafe Central où vous pouvez traîner autour d'un café et de croissants, déguster du pain frais, et des friandises indulgentes préparées par les pâtissiers.