Restaurante Vila Vita Biergarten

El Vila Vita Biergarten es un verdadero sabor de Baviera en el Algarve. Vasos altos de cerveza Erdinger y Porches IPA servidos con deliciosa comida. Es un concepto de comida para la cerveza y de la carnicería a la mesa que es perfecto para una comida relajada.

Vila Vita Parc, uno de los resorts más prestigiosos y lujosos del Algarve, trae algunos sabores alemanes al pueblo de Porches en el Biergarten. En el exterior, largas mesas y bancos de madera, barriles de madera, coloridos murales en la pared que representan escenas bávaras e incluso un poste de mayo completan la ilusión de un verdadero Biergarten bávaro. En el interior, el restaurante está decorado con madera vintage de 120 años creando la sensación de un chalet alpino.

Pero no todo es una ilusión. Hay una gran variedad de cerveza disponible, con la excelente cerveza Erdinger de la famosa cervecera de Baviera. En el Biergarten puedes disfrutar de la Erdinger Weissbier, así como de la más oscura Dunkel. Y una mención especial para la excelente Porches IPA (Indian Pale Ale), la propia cerveza artesanal de VILA VITA Parc, hecha en Portugal, que tiene un aroma tropical y un sabor refrescante y vigorizante, perfecta para los días calurosos de verano. 

El Biergarten ofrece un concepto de comida para la cerveza y de la carnicería a la mesa. Los platos del menú combinan perfectamente con la cerveza. El menú presenta platos y sabores auténticamente alemanes. Hay tablas de embutidos perfectas para compartir, schnitzel tradicional, queso azul bávaro crujiente sobre una cama de rosti con arándanos, jugosa panceta de cerdo con boniatos y opciones vegetarianas también. Mención especial para la gran variedad de salchichas alemanas caseras hechas por el propio carnicero de Vila Vita Parc, Thomas Weber, y para la excelente carne de cerdo y ternera que proviene de la finca de Alentejo del resort - Herdade dos Grous.

El Vila Vita Biergarten es espacioso tanto en el interior como en el exterior. Es ideal para grupos y celebraciones, o simplemente para disfrutar de una cerveza al final de la tarde. El ambiente es relajado y amigable. Incluso hay un pequeño parque infantil para entretener a los más pequeños. El Biergarten alcanza su máximo esplendor en octubre, cuando alberga un Oktoberfest anual, completo con grandes vasos de cerveza y una banda de oompa. ¡Imperdible!
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Junto al Biergarten puedes encontrar la tienda de carnicero o Metzgerei de Thomas Weber. Antes un secreto muy bien guardado, ahora se sabe que este es el lugar para encontrar carne de calidad, así como salchichas alemanas tradicionales y productos de charcutería caseros. También puedes comprar algunos de los excelentes vinos producidos en la finca Herdade dos Grous de Vila Vita.

El Biergarten es solo uno de los excelentes restaurantes de Vila Vita Parc. Para una cena gourmet, visita el restaurante con dos estrellas Michelin Ocean Restaurant. Para lo mejor en cocina japonesa en el Algarve, visita Mizu y para una maravillosa experiencia gastronómica visita la bodega de VILA VITA Parc - las Caves dos Vinhos. Para disfrutar de una excelente cena junto a la playa, es difícil superar al restaurante de playa Arte Náutica y a Praia Dourada.

El Biergarten está abierto todos los días para almuerzo y cena.