Restaurante Vila Vita Biergarten

O Vila Vita Biergarten é um verdadeiro sabor da Baviera no Algarve. Copos altos de cerveja Erdinger e Porches IPA servidos com deliciosos pratos. É um conceito de comida para cerveja e da talho à mesa que é perfeito para refeições descontraídas.

Vila Vita Parc, um dos resorts mais prestigiados e luxuosos do Algarve, traz alguns sabores alemães para a aldeia de Porches no Biergarten. No exterior, mesas e bancos compridos de madeira, barris de madeira, murais coloridos retratando cenas bávaras e até um mastro de Maio completam a ilusão de um verdadeiro Biergarten bávaro. No interior, o restaurante é decorado com madeira vintage de 120 anos, criando a sensação de um chalé alpino.

Não é tudo ilusão, no entanto. Há uma grande variedade de cervejas disponíveis, com destaque para a excelente cerveja Erdinger da famosa cervejaria da Baviera. No Biergarten, é possível desfrutar da Erdinger Weissbier, assim como da mais escura Dunkel. E menção especial para a espetacular Porches IPA (Indian Pale Ale), a própria cerveja artesanal do VILA VITA Parc, feita em Portugal, que tem um aroma tropical e um sabor refrescante e revigorante - perfeita para os dias quentes de verão. 

O Biergarten oferece um conceito comida-para-cerveja e da-talho-à-mesa. Os pratos do menu combinam perfeitamente com a cerveja. O menu apresenta pratos e sabores autênticos alemães. Há tábuas de charcutaria perfeitas para partilhar, schnitzel tradicional, queijo azul bávaro crocante sobre uma cama de rosti com arandos, barriga de porco tenra com batata-doce e opções vegetarianas também. Menção especial para a grande variedade de salsichas alemãs caseiras feitas pelo próprio talhante do Vila Vita Parc, Thomas Weber, e para a excelente carne de porco e carne de vaca que provém da propriedade Alentejo do resort - Herdade dos Grous.

O Vila Vita Biergarten é espaçoso por dentro e por fora. É ideal para grupos e celebrações, ou simplesmente para uma cerveja ao final da tarde. O ambiente é descontraído e amigável. Há até mesmo um pequeno parque infantil para entreter os mais novos. O Biergarten ganha vida em outubro, quando acolhe um Oktoberfest anual, completo com enormes copos de cerveja e uma banda de Oompa. Imperdível.
Saiba mais sobre Oktoberfest 2022.

Ao lado do Biergarten, encontra-se a talho ou Metzgerei de Thomas Weber. Antes um segredo muito bem guardado, a palavra agora está fora de que este é o lugar para encontrar carne de qualidade, bem como salsichas alemãs tradicionais e iguarias de charcutaria. Você também pode comprar alguns dos excelentes vinhos produzidos na propriedade Herdade dos Grous da Vila Vita.

O Biergarten é apenas um dos excelentes restaurantes do Vila Vita Parc. Para refeições gourmet, visite o restaurante Ocean Restaurant com duas estrelas Michelin. Para a melhor comida japonesa no Algarve, visite Mizu e para uma maravilhosa experiência gastronômica, visite a adega VILA VITA Parc - as Caves dos Vinhos. Para refeições de praia de alta qualidade, é difícil superar o restaurante de praia Arte Náutica e a Praia Dourada.

O Biergarten está aberto todos os dias para almoço e jantar.