Pashmina Indisk Restaurant
Moderne indisk mat i Carvoeiro og Praia da Luz
Pashmina Indiske Restauranter er blant de beste indiske restaurantene i Algarve. Serverer moderne og autentisk indisk mat, finnes det Pashmina-restauranter i Carvoeiro og Praia da Luz.
Pashmina åpnet først i Praia da Luz, nær den historiske byen Lagos. Med en beliggenhet ved sjøen, er sommerkvelder på Pashmina-terrassen spesielle, med utsikt over steinene ned til havet. Åpnet siden 2008, er Pashmina i Praia da Luz populær året rundt blant besøkende og lokalbefolkningen. Etter å ha bygget opp et så godt rykte i området, utvidet Pashmina til Carvoeiro i 2017. Der er restauranten sentralt plassert, like utenfor hovedtorget. Moderne i dekor, har restauranten et øvre mezzanin-område som er perfekt for grupper og private fester.
Hos Pashmina kan du stole på autentisk indisk mat med et utvalg av retter, krydret og mild, samt tandoori-retter, tilgjengelig. Teamet på Pashmina kommer alle fra Delhi-regionen i India, og maten som serveres er typisk for det området. Kokkene er høyt trente, og har jobbet på flere 5-stjerners hoteller i India. De bruker sin ekspertise til å blande sine hjemmelagde krydder for å skape lag av smak.
Menyen er omfattende, med alle de vanlige favorittene - dansaker, masalaer, jalfrezier - samt noen retter unike for Pashmina. Det er et godt utvalg av vegetarretter samt en barnemeny. For å fortsette den autentiske opplevelsen kan du drikke Cobra og Kingfisher-indisk øl på Pashmina, eller hvis du foretrekker det, velge fra den gode listen med portugisiske viner.
Servicen på begge Pashmina-restauranter er alltid profesjonell og vennlig. Personalet tar veldig godt vare på kundene sine - husker deres favorittretter eller deres foretrukne vin. Totalopplevelsen på Pashmina er av høy kvalitet - ikke bare utmerket mat, men også herlig, frisk omgivelse og mer enn kompetent service. Take away-menyer er også tilgjengelige på begge Pashmina-restauranter, og på grunn av den sentrale beliggenheten kan du stikke innom og bestille din favoritt curry på vei hjem fra stranden, og nyte en kald drikke mens du venter.
