Bestselger
Vil du kjøre din egen
My Guide-nettside?
Finn ut mer
My Guide-nettside?
O Leão de Porches
Sjarmerende fine dining i en landsby i Algarve
O Leão de Porches Restaurant er hjemmet for deilig mat i Algarve. Sjarmerende, original, elegant sær, og ja - deilig, dette er en restaurant for matelskere, der lidenskapen og ekspertisen til teamet er tydelig i hver eksklusive rett som pryder hvert fat.
O Leão de Porches er en av disse skjulte skattene som Algarve er så kjent for, og det virker som om hvert lille detalj har en historie å fortelle. Beliggende i Porches - et annet fascinerende sted - er restauranten innkvartert i en bygning fra 17. århundre. Ingen neonskilt og TV-er her - i stedet har du tykke hvitkalkede vegger, gamle takbjelker, tre skodder og en overflod av atmosfære. Innredningen er diskret, men med mange personlige preg som den håndmalte keramikken av Patrick Swift fra Porches Pottery i nærheten og den store teddybjørnen som fungerer som en ekstra gjest for å jevne ut antallet ved bordet når det er nødvendig! Hagepatioen er magisk på varme sommernetter med lysende stearinlys på bordene og lydsporet levert av de nærliggende kirkeklokkene.
Vakker som omgivelsene kanskje er, er den egentlige stjernen på O Leão de Porches maten. Vert og eier Bianca, belgisk av fødsel og gourmet av tilbøyelighet, styrer forberedelsen og serveringen av noen av de mest utsøkte rettene du vil finne i Algarve. Ved å bruke de mest moderne teknikkene og de beste ingrediensene - lokale og importerte - er menyen på O Leão de Porches en kreativ fusjon av sesongens middelhavs- og portugisiske smaker. Ferdigheten, teknikken og kunstferdigheten som kreves for å produsere rettene, setter O Leão de Porches langt fra mengden. Her blir du servert mat som du ikke bare ville lage i ditt eget hjemmekjøkken.
I tråd med den flotte maten, og i tråd med restauranten, er også servicen elegant, diskret og likevel avslappet. Bianca er der for å hjelpe med valgene dine, og for å gi råd om vin som skal følge måltidet ditt. Åpen for middag, hver dag unntatt onsdag, er det en à la carte-meny samt Kokkens Anbefaling.
O Leão de Porches, sammen med søsterrestaurantene Bon Bon og Pimenta Preta i Carvoeiro, danner det som blir kjent som Gourmet Triangle i Algarve. Alle tre restaurantene tilbyr enestående mat, setter listene veldig høyt når det gjelder presentasjon, service og selvfølgelig smak. Eksepsjonell er også valuta for pengene for kvaliteten på hver av restaurantene.
