Gurkha Kitchen
ネパールとインド料理のカルヴェイロ
ランチとディナーの両方にオープンしているGurkha Kitchenは、カルヴェイロビーチから歩いて数分の場所にあります。小さな外用のダイニングテラスと快適で爽やかな室内ダイニングルームがあります。こちらは、ロビンとそのスタッフがフロントを担当し、彼の父であるShreeram Maharjanがキッチンを担当しているファミリー経営のレストランです。ネパールの料理に真摯な興味を持つ経験豊富なシェフは、新鮮でおいしい料理を提供します。自分の挽いたスパイスと完璧に調整されたタッチを使用して、料理はスパイシーであっても、各ダイナーの好みに合わせて少し微調整されます。
ネパール料理は、特にポルトガルでは、インド料理よりもよく知られていません。Gurkha Kitchenでは、ネパール料理の伝統的な料理を試すだけでなく、両方の料理から様々な料理を楽しむことができます。
ネパール料理のおすすめ
モモ–香り高いラムが詰まった南アジアのダンプリングとタマリンドソース;
Chhwela Wochha–レンズ豆のパンケーキにスパイスの効いたチキンまたはラム;
ラムセクワ–ネパールで最も人気のある料理の1つ、クレイオーブンで調理されたスパイシーラム。
メニューには、定番のインド料理、クラシックなカレー、タンドリーディッシュ、ビリヤニが含まれています。美味しいネパール風フィッシュカレーや、様々なベーガン料理やベジタリアン料理も充実しています。
Gurkha Kitchenでは、若いお客様向けにも対応しています–子供向けのメニューには、チキンティーカマサラ、ハニーチキン、フライドフィッシュがあります。
Gurkha Kitchenでは、持ち帰りサービスも提供しています。
レストランは毎日ランチとディナーにオープンしています。
詳細なメニューは、詳細情報タブでご覧いただけます。
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