O Leão de Porches

O Ristorante O Leão de Porches è la patria del delizioso dining nell'Algarve. Affascinante, originale, elegantemente stravagante e sì - delizioso, questo è un ristorante per gli amanti del cibo, dove la passione e l'esperienza del team sono evidenti in ogni esquisito piatto che impreziosisce ogni tavola.

O Leão de Porches è uno di quei gioiellini nascosti per cui l'Algarve è così famosa e sembra che ogni piccolo dettaglio abbia una storia da raccontare. Situato a Porches - un altro luogo affascinante - il ristorante è ospitato in un edificio del 17° secolo. Niente insegne al neon e TV qui - al loro posto ci sono spesse pareti imbiancate, antichi travetti, persiane di legno e un'atmosfera a volontà. L'arredamento è discreto ma con un sacco di tocchi personali come la ceramica dipinta a mano da Patrick Swift di Porches Pottery nelle vicinanze e il grande orsetto di peluche che funge da ospite aggiuntivo per equilibrare i numeri al tavolo quando necessario! Il patio giardino è magico in quelle calde serate estive con candele che illuminano delicatamente i tavoli e la colonna sonora fornita dalle campane della chiesa vicina.

Bello come possa essere l'ambientazione, la vera star all'O Leão de Porches è il cibo. L'host e la proprietaria, Bianca, belga di nascita e ghiotta per inclinazione, sovraintende alla preparazione e al servizio di alcuni dei piatti più squisiti che troverete nell'Algarve. Utilizzando le tecniche più moderne e i migliori ingredienti - locali e importati - il menu dell'O Leão de Porches è una fusione creativa di sapori stagionali mediterranei e portoghesi. La competenza, la tecnica e l'arte necessarie per preparare i piatti distinguono nettamente l'O Leão de Porches dalla folla. Qui vi verrà offerto un cibo che non vi limitereste a cucinare nella vostra cucina di casa.

Come si addice al cibo superbo, e in linea con il ristorante, il servizio è anche elegante, discreto e allo stesso tempo rilassato. Bianca è disponibile ad aiutarvi nelle vostre scelte e a consigliarvi il vino da accompagnare al vostro pasto. Aperto a cena, tutti i giorni tranne il mercoledì, c'è un menu à la carte e la Raccomandazione dello Chef.

O Leão de Porches, insieme ai ristoranti gemelli Bon Bon e Pimenta Preta a Carvoeiro, formano quello che è diventato noto come il Triangolo Gourmet dell'Algarve. Tutti e tre i ristoranti offrono un cibo eccezionale, ponendo l'asticella molto in alto per quanto riguarda la presentazione, il servizio e naturalmente il gusto. Eccezionale è anche il rapporto qualità-prezzo per la qualità offerta in ognuno dei ristoranti.