Vila Vita Biergarten Restaurant

Le Vila Vita Biergarten offre un véritable goût de la Bavière en Algarve. De grandes chopes de bière Erdinger et la Porches IPA servies avec une cuisine délicieuse. C’est un concept 'food for beer' et 'du boucher à la table' parfait pour un repas détendu.

Vila Vita Parc, l’un des complexes les plus prestigieux et luxueux de l’Algarve, apporte des saveurs allemandes au village de Porches avec ce Biergarten. À l’extérieur, de longues tables en bois avec des bancs, des tonneaux en bois, des fresques murales colorées représentant des scènes bavaroises et même un mât de mai recréent l’atmosphère authentique d’un véritable Biergarten bavarois. À l’intérieur, le restaurant est décoré avec du bois vintage de 120 ans, créant une ambiance type chalet alpin.

Ce n’est pas qu’une illusion. Une large sélection de bières est disponible, notamment l’excellente bière Erdinger de la brasserie bavaroise mondialement reconnue. Au Biergarten, vous pouvez savourer l’Erdinger Weissbier ainsi que la plus sombre Dunkel. Mention spéciale pour l’exceptionnelle Porches IPA (Indian Pale Ale), la bière artisanale du VILA VITA Parc fabriquée au Portugal, aux arômes tropicaux et au goût vif et rafraîchissant – parfaite pour les chaudes journées d’été.

LA CUISINE AU BIERGARTEN
Le Biergarten propose un concept 'food-for-beer' et 'du boucher à la table'. Les plats du menu se marient parfaitement avec la bière.
Le menu présente des plats allemands authentiques et savoureux. On y trouve des plateaux de charcuterie idéaux pour partager, schnitzels traditionnels, fromage bleu bavarois croustillant sur un lit de rösti aux canneberges, poitrine de porc tendre avec patates douces, ainsi que des options végétariennes.
Mention spéciale pour la grande variété de saucisses allemandes maison préparées par le boucher de Vila Vita Parc, Thomas Weber, ainsi que pour l’excellent porc et bœuf provenant du domaine Alentejo du complexe – Herdade dos Grous.

Le Vila Vita Biergarten est spacieux à l’intérieur comme à l’extérieur. Il est idéal pour les groupes, les célébrations, ou simplement pour prendre une bière en début de soirée. L’atmosphère y est détendue et conviviale. Il y a même un petit espace enfants pour distraire les plus jeunes. Le Biergarten s’anime particulièrement en octobre avec son Oktoberfest annuel, proposant de grandes chopes de bière et un groupe de musique Oompa. Un événement à ne pas manquer.
Découvrez-en plus sur l’Oktoberfest

Tout au long de l’année, le Biergarten organise régulièrement des événements spéciaux – par exemple des semaines dédiées aux saveurs d’Autriche ou des Alpes suisses, ainsi que des barbecues estivaux festifs.

BOUTIQUE DE BOUCHERIE ALLEMANDE AU BIERGARTEN
À côté du Biergarten se trouve la boucherie ou Metzgerei de Thomas Weber. Autrefois bien gardé secret, ce lieu est désormais connu comme la destination incontournable pour trouver de la viande de qualité ainsi que des saucisses allemandes traditionnelles faites maison et des spécialités délicates. Vous pouvez également acheter d’excellents vins produits au domaine Herdade dos Grous de Vila Vita.

Le Biergarten n’est qu’un des excellents restaurants de Vila Vita Parc. Pour une expérience gastronomique, visitez le restaurant Ocean Restaurant étoilé Michelin. Pour la meilleure cuisine japonaise d’Algarve, rendez-vous à Mizu. Pour une expérience vins et gastronomie, visitez la cave à vins du VILA VITA Parc – les Caves dos Vinhos. Pour un repas en bord de mer d’exception, il est difficile de faire mieux que les restaurants Arte Náutica et Praia Dourada.

Le Biergarten est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.