Il y a trente ans, le 26 avril 1992, les portes de VILA VITA Parc se sont ouvertes, le tout dernier complexe de la région de l'Algarve, apportant style, substance et une élégance assurée à l'hospitalité de la région. Au cours des trois décennies écoulées, le complexe continue de fixer les normes du voyage de luxe et de l'art raffiné d'un service apparemment sans effort, accompagnant souvent et mettant en place les tendances en matière de gastronomie, de durabilité et d'excellence dans les expériences de voyage. Aujourd'hui, VILA VITA Parc est largement considéré comme l'un des meilleurs complexes hôteliers d'Europe.
 


Situé en bord de mer entre le joli village de Porches et la plage d'Armação de Pêra, VILA VITA Parc s'étend sur 22 hectares de verdure luxuriante, de piscines scintillantes et de vues infinies sur l'océan, avec une plage de sable fin et doré à quelques pas. C'est un monde de douceur et de grâce, de rires au soleil, ouvert sur le monde, avec des racines portugaises fières.

Photo : @emily_luisa_and_me

Appréciant son cadre unique et ses traditions locales, le magnifique salon d'accueil de VILA VITA Parc met en valeur de belles couleurs et des carreaux de l'Algarve. Cette zone est restée relativement inchangée au cours de ses 30 ans d'histoire et dégage une élégance intemporelle et une solidité réconfortante qui témoignent de l'identité forte du complexe. Des céramiques artisanales locales font partie du décor, tout comme les marques portugaises et les produits locaux dans le V-Life boutique mall du complexe et divers restaurants, ainsi que des calçada (chaussées traditionnelles en pavés) autour du complexe.



Béni par la nature avec des vues incroyables et un cadre magnifique, le complexe s'efforce de réduire au maximum son empreinte écologique. Les jardins représentent plus de 60% du complexe, avec une flore indigène qui contribue à réduire la consommation d'eau. Avec l'immense Atlantique à sa porte, VILA VITA Parc a mis en place une méthode innovante de purification de l'eau de mer par osmose inverse en 2015. Toute l'eau utilisée pour entretenir les jardins du complexe, ainsi que l'eau dans ses 7 piscines et 3 lacs, provient de l'Atlantique via cette méthode, permettant au complexe de réduire sa consommation d'eau du réseau public à seulement 30%, démontrant que la soutenabilité et le luxe ne sont pas nécessairement mutuellement exclusifs.



Au fil des ans, les suites, villas et résidences ont été rénovées pour répondre aux exigences changeantes des voyageurs, tout en continuant à satisfaire le désir intemporel de confort, d'espace et de temps pour se détendre, s'amuser et créer des souvenirs. Les pelouses en haut des falaises et la fabuleuse piscine à débordement sont dignes d'Instagram et apaisent nos sens tout en offrant une échappée tranquille à nos vies trépidantes au quotidien. Les restaurants et bars proposant des cuisines et expériences variées ont été ajoutés, comme le restaurant japonais gastronomique Mizu Teppanyaki. Ocean, le restaurant gastronomique du complexe, détient deux étoiles Michelin depuis 2011 et offre une expérience sublime pour les gourmets. La Cave dos Vinhos est unique et captivante, un trésor de vins incroyables situé à 9 mètres sous terre, sous les pelouses impeccables du complexe. Des visites guidées, des dégustations de vin ou même des dîners spéciaux peuvent être organisés dans cet endroit unique.



Le Salon de la Gastronomie et des Vins est une semaine d'extravagance biennale, célébrant l'excellence gastronomique, une célébration parmi les meilleurs chefs du monde et une occasion unique pour les amateurs de cuisine de les rejoindre lors d'événements détendus et amusants. Les dîners en bord de mer et les fêtes au coucher du soleil célèbrent les bons moments au Praia Dourada Restaurant et à Armação Beach Club, tandis que le V-Club disco propose les meilleurs sons, des boissons de qualité et un éclairage incroyable dans la propre boîte de nuit du complexe. Le complexe propose même un Oktoberfest à Vila Vita Biergarten, complet avec un orchestre bavarois, des litres de la meilleure bière allemande et des tables communes pour chanter et s'amuser.



M. Gillig, directeur général depuis 2010, déclare : "Les temps changent et nous devons changer avec eux, mais les valeurs fondamentales de ce qui a été créé ici, en 1992, sont plus fortes que jamais."

La clarté de la vision, de la mission et de l'identité donne à l'équipe (plus de 800 personnes en haute saison) le pouvoir de fournir une excellence sans faille dans l'hospitalité, de faciliter l'expérience de voyage unique et sans reproche de chaque invité. Il est compris que le concept de luxe ne se résume pas uniquement à suivre les dernières tendances, ni aux draps les plus fins ou aux serviettes les plus moelleuses, même s'il y a un plaisir indéniable dans ceux-ci aussi. Le luxe peut prendre des connotations plus personnelles - les sourires accueillants qui accueillent chaque invité, les beaux jardins et l'air frais, le bonheur du temps partagé avec ceux qui nous sont chers, et les sourires sur le visage de nos enfants. En parallèle avec les expériences gastronomiques uniques, les célébrations glamour et le confort exceptionnel du complexe, des souvenirs magiques sont créés.
 
Points forts et chronologie

• Chef Hans Neuner a pris les commandes du Restaurant Ocean en 2007 et en 2009 le restaurant a obtenu sa première étoile Michelin. La seconde étoile a été obtenue en 2011 et a été conservée chaque année depuis.
• Salon de la Gastronomie et des Vins - une extravagance célébrant la meilleure gastronomie et les meilleurs vins du monde, réunissant les meilleurs chefs et producteurs où leur flair, leur expertise et leur camaraderie sont mis en valeur.
• Oktoberfest - Vila Vita Biergarten, le jardin de bière bavarois du complexe qui accueille la fête annuelle chaque octobre. Bière, nourriture, un orchestre bavarois et des tables communes pour chanter et s'amuser.
• Armação Beach Club - offrant du plaisir du jour à la nuit au soleil, avec trois différents restaurants à choisir, ainsi que des cessions et des soirées au coucher du soleil.
• 1992 - Le complexe a ouvert avec 60 suites, le Clubhouse et la Piazetta. L'année suivante, 73 autres chambres et suites ont ouvert ainsi que la Résidence, actuellement abritant le restaurant Ocean à deux étoiles Michelin.
• En 1995, la qualité du complexe a été reconnue en devenant membre de The Leading Hotels of the World.
• En 1998, le spa a été ouvert, abritant aujourd'hui le VILA VITA Spa by Sisley. La magnifique Cave des Vins a été achevée cette année-là également. Une expérience à ne pas manquer, des visites à la Cave, avec dégustation de vin ou même dîner peuvent être organisées.
• À partir de 2012 et sur plusieurs années, des rénovations ont été effectuées sur les installations du complexe, y compris une refonte magnifique du Restaurant Ocean, du nouveau Clubhouse et de la principale piscine à débordement et la discothèque V-Club.
• VILA VITA propose également un hébergement exceptionnel en bord de mer dans plusieurs lieux hors complexe. La VILA VITA Collection comprend le superbe Villa Hibiscus, juste sur la plage de Galé, ainsi qu'une série de belles villas en bord de mer dans le village traditionnel de Salema dans l'ouest de l'Algarve.
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