Top 10 Incroyable Algarve

Creusez des palourdes, attrapez votre dîner et choisissez votre dessert

En Algarve, vous pouvez vous rapprocher de votre .  Dirigez-vous vers la plage à marée basse ou vers les vasières d'une plage de marée et creusez des palourdes. Ou prenez la mer et ramenez le poisson du jour. Vous pouvez trouver du maquereau, de la daurade, du bar. vous emmènera en excursion de pêche, fournira tout l'équipement et les conseils, et lorsque vous reviendrez sur la terre ferme, vous pourrez même vous rendre dans un restaurant local où ils grilleront votre poisson au charbon de bois et vous le serviront avec une belle salade. Et pour finir n'importe quel repas, une orange juteuse de l'Algarve est juste ce qu'il faut. Elle a encore meilleur goût si vous l'avez cueillie vous-même de l'arbre.

Méfiez-vous des cigognes

Il y a de fortes chances pour que si vous regardez vers le ciel en Algarve, vous voyiez une cigogne planer paresseusement dans les courants ascendants, ou perchée sur son nid en hauteur. Autrefois très rares, les cigognes sont désormais assez nombreuses dans la région. Et ce sont des créatures fascinantes. Elles aiment nicher haut au-dessus de la confusion et vous pouvez voir leurs nids sur de vieux cheminées en briques rouges d'usine, sur des poteaux de pont, sur des flèches d'église, parmi les murs du château de Silves, voire sur des échafaudages de projecteurs dans les stades de football. Des oiseaux assez grands, les cigognes ont besoin de grands nids, et leurs nids sont une leçon d'ingénierie, avec des améliorations régulières faites au fil des ans. Les cigognes s'accouplent pour la vie et ont tendance à rester dans la même zone de nidification pendant des années.

Rencontrez des dauphins

L'Algarve est le seul endroit en Europe où vous pouvez , nager dans la piscine et apprendre quelques communications de base avec ces créatures fascinantes. Le parc , la plus grande attraction en Algarve, propose des forfaits Dolphin Emotions Experience qui génèrent des souvenirs qui durent toute une vie. À Zoomarine, vous pouvez profiter de nombreuses présentations de grande qualité sur la mer avec des dauphins et des otaries, avec un message fort d'éducation et de conservation. Vous pouvez également choisir de faire une le long de la côte à partir des nombreuses marinas et rejoindre les dauphins dans leur environnement naturel.

Regardez des flamants roses se promener

Il n'y a pas que nous, les humains, qui aimons visiter l'Algarve. Les oiseaux migrateurs font régulièrement escale ici. L'Algarve, notamment la région de , est un véritable autoroute pour les oiseaux, avec toutes sortes de merveilleuses créatures rendant visite au Portugal du sud. Les flamants roses, avec leurs tons exotiques de rose, peuvent être vus se promener tranquillement le long des rives de la rivière Arade près de Portimão, près de la Ria da Alvor, et dans le , généralement d'octobre à mars ou avril.

Prenez une marche

La beauté naturelle du paysage de l'Algarve est à couper le souffle. En tournant le dos aux terrains de golf et aux stations balnéaires, vous pouvez découvrir un Algarve totalement différent qui est tout simplement magnifique. Et la meilleure façon de découvrir et d'apprécier cette beauté est à pied. Il y a tout un réseau de sentiers et de chemins le long de l'Algarve qui n'attendent que d'être explorés. La traverse toute la région et est un sentier de randonnée de 300 km qui vous emmène à travers des plantations de chênes-lièges, des vergers de citronniers et d'orangers, le long de la côte et à travers les collines.

Mangez un Pastel de Nata

est un délice et le Pastel de nata est la douceur préférée du Portugal. Une tartelette individuelle à la crème pâtissière, à la pâte feuilletée, à la garniture crémeuse sucrée, saupoudrée de cannelle, le pastel de nata est une recette gardée secrète. On dit que les meilleurs Pastel de Natas se trouvent à Belém, à Lisbonne, où les premières tartes ont été faites. La renommée de ces petites douceurs a atteint des sommets - les Pastel de Nata sont très populaires en Asie.

Profitez d'une friandise

Une des friandises traditionnelles de l'Algarve sont ces petits bonbons aux amandes délicatement confectionnés connus sous le nom de . Ils se déclinent sous toutes les formes et tailles, façonnés, sculptés et peints pour ressembler à des fruits, légumes, animaux, poissons et fleurs. Fabriqués à partir d'une pâte d'amande, ils sont un cadeau traditionnel à offrir et l'art de la confection de ce Doce Fino remonte à l'époque mauresque.

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