O Leão de Porches

O Leão de Porches -ravintola on herkullisen ruokailun koti Algarvessa. Viehättävä, alkuperäinen, tyylikkäästi omaperäinen ja kyllä - herkullinen, tämä on ravintola ruokaharrastajille, joissa tiimin intohimo ja asiantuntemus näkyy jokaisessa herkullisessa annoksessa, joka koristaa jokaista lautasella olevaa lautasellista.

O Leão de Porches on yksi niistä kätketyistä jalokivistä, joista Algarvessa on niin suuri maine, ja jokaisella pienellä yksityiskohdalla näyttää olevan tarina kerrottavanaan. Sijaiten Porches - toisessa viehättävässä paikassa - ravintola sijaitsee 1700-luvun rakennuksessa. Ei neon-valoja eikä televisioita täällä - sen sijaan sinulla on paksut valkopestyt seinät, muinaiset kattotuolit, puiset ikkunaluukut ja aimo annos tunnelmaa. Sisustus on huomaamatonta, mutta siinä on runsaasti henkilökohtaisia kosketuksia, kuten Patrick Swiftin käsityönä maalaamia astioita Porchesin keramiikkakaupasta lähistöltä ja suuri nallekarhu, joka toimii ylimääräisenä vieraana tasoittaen pöydän numeroiden mukaisesti tarvittaessa! Puutarhan terassi on taianomainen lämpiminä kesäöinä kynttilöiden hiljalleen valaessa pöytiä ja ääniraidan tulevan lähellä olevan kirkon kellot.

Kauniina kuin ympäristö saattaa olla, oikea tähti O Leão de Porchesissa on ruoka. Isäntä ja omistaja Bianca, belgialainen syntyperältään ja ruokaharrastuksensa vuoksi, valvoo Algarvessa löydettävistä herkullisimmista annoksista. Käyttäen nykyaikaisimpia tekniikoita ja parhaita ainesosia - niin paikallisia kuin tuotuja - O Leão de Porchesin ruokalista on luova sulatusuuni vuodenajan mukaisia ​​Välimeren ja portugalilaisia makuja. Taito, tekniikka ja taide, jotka vaaditaan annosten luomiseen, asettavat O Leão de Porchesin kauas joukosta. Täällä saat nauttia ruuasta, jota et valmista kotikeittiössäsi.

Sopien erinomaiselle ruualle ja ravintolan mukaisesti palvelu on myös tyylikästä, huomaamatonta ja kuitenkin rentoa. Bianca on auttamassa valintojesi kanssa ja neuvoo viinien parissa ateriasi kanssa. Auki päivälliselle, joka päivä paitsi keskiviikkoisin, löytyy erikseen tilattava menu sekä kokin suositus.

O Leão de Porches, yhdessä sisarravintoloiden Bon Bonin ja Pimenta Pretan kanssa Carvoeirussa muodostavat sen, mikä on tulossa tunnetuksi nimellä Herkuttelutriangle Algarvessa. Kaikki kolme ravintolaa tarjoavat poikkeuksellista ruokaa, asettaen riman erittäin korkealle mitä tulee esillepanoon, palveluun ja totta kai makuun. Poikkeuksellista on myös vastinetta rahoille laadusta jokaisessa ravintolassa.