O Leão de Porches Restaurant ist das Zuhause des köstlichen Essens in der Algarve. Charmant, originell, elegant schrullig und ja - köstlich, ist dies ein Restaurant für Feinschmecker, in dem die Leidenschaft und das Können des Teams in jedem exquisiten Gericht zu spüren sind, das jeden Teller ziert.
O Leão de Porches ist einer dieser versteckten Juwelen, für die die Algarve so berühmt ist, und es scheint, als habe jedes kleine Detail eine Geschichte zu erzählen. Das Restaurant liegt in Porches - einem anderen faszinierenden Ort - und befindet sich in einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert. Keine Neonlichter und TVs hier - stattdessen haben Sie dicke weiß getünchte Wände, alte Dachbalken, Holzläden und eine Menge Ambiente. Die Dekoration ist unaufdringlich, aber mit vielen persönlichen Details wie dem handbemalten Geschirr von Patrick Swift aus Porches Pottery in der Nähe und dem großen Teddybär, der als zusätzlicher Gast dient, um die Anzahl am Tisch auszugleichen, wenn nötig! Der Gartenpavillon ist an warmen Sommernächten magisch, mit Kerzen, die die Tische sanft beleuchten, und dem Soundtrack, der von den nahegelegenen Kirchenglocken bereitgestellt wird.
So schön die Umgebung auch sein mag, der eigentliche Star im O Leão de Porches ist das Essen. Gastgeberin und Besitzerin Bianca, belgischer Herkunft und Gourmet aus Neigung, überwacht die Zubereitung und den Service einiger der exquisitesten Gerichte, die Sie in der Algarve finden werden. Mit den modernsten Techniken und den besten Zutaten - lokal und importiert - ist das Menü im O Leão de Porches eine kreative Fusion von saisonalen mediterranen und portugiesischen Geschmacksrichtungen. Die Fähigkeit, Technik und Kunstfertigkeit, die erforderlich sind, um die Gerichte herzustellen, setzen das O Leão de Porches weit von der Masse ab. Hier werden Sie mit Speisen verwöhnt, die Sie nicht einfach in Ihrer eigenen Küche zubereiten würden.
Dem hervorragenden Essen entsprechend ist auch der Service im Restaurant elegant, diskret und dennoch entspannt. Bianca steht Ihnen zur Seite, um bei Ihrer Auswahl zu helfen und Ihnen bei der Auswahl des Weins für Ihr Mahl zu beraten. Geöffnet zum Abendessen, an jedem Tag außer Mittwoch, gibt es ein À-la-carte-Menü sowie die Empfehlung des Küchenchefs.
O Leão de Porches, zusammen mit den Schwesterrestaurants Bon Bon und Pimenta Preta in Carvoeiro, bilden das, was als das Gourmet-Dreieck der Algarve bekannt wird. Alle drei Restaurants bieten außergewöhnliches Essen und setzen die Messlatte sehr hoch, was Präsentation, Service und natürlich Geschmack betrifft. Ebenso außergewöhnlich ist das Preis-Leistungs-Verhältnis für die Qualität in jedem der Restaurants.
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