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O Barradas Restaurante
Algarve
O Barradas Restaurante é uma joia escondida no campo do Algarve, a caminho da cidade histórica de Silves e próximo ao resort de Carvoeiro. Localizado em uma encantadora casa de campo antiga, O Barradas oferece uma maravilhosa culinária portuguesa onde a verdadeira essência dos ingredientes pode brilhar.
O Restaurante O Barradas possui uma adorável sala de jantar interna, perfeita nas noites de inverno, pois a lareira aberta aquece o ambiente. Durante os meses de verão, o terraço do jardim é um local perfumado para uma excelente refeição. Gerido pelo casal Luis e Andrea, a comida no O Barradas é preparada com paciência e habilidade. O foco está em usar ingredientes de qualidade. Peixes frescos pescados na Costa Oeste, carne de animais que perambulavam pelas planícies do Alentejo, e muitas ervas frescas do próprio jardim de ervas. A carta de vinhos também é impressionante, e os hóspedes são incentivados a visitar a adega do O Barradas, onde Luis terá prazer em aconselhar sobre a melhor escolha para acompanhar sua refeição. Menção especial para sua própria produção de vinho - Quinta do Barradas. No final, uma experiência gastronômica muito agradável.
