Amara & AdegaMãe Wine Dinner
Speciaal menu met wijnarrangement
Lokale keuzeEvenement
Een Avond met de Wijnen van Vidigueira
3 oktober 2026 · 19:00 · AMARA, Quinta do Lago
Amara Restaurant in Quinta do Lago nodigt u uit voor een exclusieve avond ter gelegenheid van de geneugten van fijne wijnen en gastronomie.
AMARA Restaurant verwelkomt de gerenommeerde Portugese wijnmaker Paulo Laureano voor een avond gewijd aan de wijnen van Vidigueira, in de Alentejo.
Speciaal gecreëerd voor dit diner, neemt de avond gasten mee op een zesdelige wijnreis door de wijnen van Paulo Laureano, vergezeld van een proeverijmenu van de chef dat is ontworpen om elke selectie te complementeren. Het menu wordt binnenkort bekendgemaakt.
Een bijzonder hoogtepunt van de avond zal de exclusieve kans zijn om de Antão Vaz Branco 2019 te proeven voordat deze officieel op de markt komt. De wijn wordt naar verwachting pas aan het einde van 2026 op de markt gebracht, waardoor dinergasten tot de eersten behoren die deze proeven.
De Avond Bevat
Hoe te Boeken:
Plaatsen voor deze unieke avond zijn zeer beperkt. Registreer nu om het volledige menu en prijsdetails te ontvangen, en om als eerste op de hoogte te worden gesteld wanneer de boekingen openen.
Ontmoet Paulo Laureano
Paulo Laureano zal de hele avond aanwezig zijn, waarbij hij persoonlijk de wijnen introduceert en de verhalen achter elke fles deelt.
Opgericht in 1998, produceert Paulo Laureano Vinus wijnen uitsluitend van Portugese druivensoorten, met zijn wijnen geworteld in de onderscheidende terroirs van de Alentejo. Het wijnhuis heeft een 110-hectare landgoed aan Monte Novo da Lisboa, dat diep in Vidigueira ligt, een gebied dat bekend staat om zijn oude geologische formaties en zwarte schistbodems.
Het onderscheidende terroir en de uitgesproken temperatuurvariaties van Vidigueira dragen bij aan wijnen met concentratie, frisheid, zuurheid en een sterk gevoel van plaats.
Over AMARA Restaurant
Een vredige oase waar u kunt genieten van uitstekende gerechten en geweldige wijnen in een werkelijk mooie omgeving. Gelegen in het Four Seasons Fairways resort, is het restaurant geopend voor het publiek. Een enigszins verborgen juweel dat zeker het ontdekken waard is, niet alleen vanwege de geweldige eigentijdse Portugese keuken, maar ook vanwege de uitstekende wijnlijst.
3 oktober 2026 · 19:00 · AMARA, Quinta do Lago
Amara Restaurant in Quinta do Lago nodigt u uit voor een exclusieve avond ter gelegenheid van de geneugten van fijne wijnen en gastronomie.
AMARA Restaurant verwelkomt de gerenommeerde Portugese wijnmaker Paulo Laureano voor een avond gewijd aan de wijnen van Vidigueira, in de Alentejo.
Speciaal gecreëerd voor dit diner, neemt de avond gasten mee op een zesdelige wijnreis door de wijnen van Paulo Laureano, vergezeld van een proeverijmenu van de chef dat is ontworpen om elke selectie te complementeren. Het menu wordt binnenkort bekendgemaakt.
Een bijzonder hoogtepunt van de avond zal de exclusieve kans zijn om de Antão Vaz Branco 2019 te proeven voordat deze officieel op de markt komt. De wijn wordt naar verwachting pas aan het einde van 2026 op de markt gebracht, waardoor dinergasten tot de eersten behoren die deze proeven.
De Avond Bevat
- Een zeswijn reis met wijnen van Paulo Laureano (zie foto galerij)
- Een proeverijmenu van de chef dat is gemaakt om de wijnselectie te begeleiden
- Paulo Laureano presenteert persoonlijk de wijnen gedurende de avond
- Een exclusieve voorverkoopproeverij van Antão Vaz Branco 2019
- Een instant Polaroidfoto als aandenken van de avond
- Een loterij voor een Magnum-fles van Nosso Terroir
Hoe te Boeken:
Plaatsen voor deze unieke avond zijn zeer beperkt. Registreer nu om het volledige menu en prijsdetails te ontvangen, en om als eerste op de hoogte te worden gesteld wanneer de boekingen openen.
- klik REGISTREER NU
Ontmoet Paulo Laureano
Paulo Laureano zal de hele avond aanwezig zijn, waarbij hij persoonlijk de wijnen introduceert en de verhalen achter elke fles deelt.
Opgericht in 1998, produceert Paulo Laureano Vinus wijnen uitsluitend van Portugese druivensoorten, met zijn wijnen geworteld in de onderscheidende terroirs van de Alentejo. Het wijnhuis heeft een 110-hectare landgoed aan Monte Novo da Lisboa, dat diep in Vidigueira ligt, een gebied dat bekend staat om zijn oude geologische formaties en zwarte schistbodems.
Het onderscheidende terroir en de uitgesproken temperatuurvariaties van Vidigueira dragen bij aan wijnen met concentratie, frisheid, zuurheid en een sterk gevoel van plaats.
Over AMARA Restaurant
Een vredige oase waar u kunt genieten van uitstekende gerechten en geweldige wijnen in een werkelijk mooie omgeving. Gelegen in het Four Seasons Fairways resort, is het restaurant geopend voor het publiek. Een enigszins verborgen juweel dat zeker het ontdekken waard is, niet alleen vanwege de geweldige eigentijdse Portugese keuken, maar ook vanwege de uitstekende wijnlijst.
