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Gurkha Kitchen
Cucina nepalese e indiana a Carvoeiro
Aperto a pranzo e a cena, Gurkha Kitchen si trova a pochi minuti a piedi dalla spiaggia di Carvoeiro beach. C'è una piccola terrazza all'aperto e una sala da pranzo interna confortevole e ariosa. Si tratta di un ristorante a gestione familiare con Robin e il suo staff che si occupano dei tavoli e suo padre, Shreeram Maharjan, che gestisce la cucina. Con vasta esperienza – ha cucinato per la nobiltà! – e un immenso orgoglio nel presentare autentica cucina nepalese, lo chef di Gurkha Kitchen offre cibi freschi, gustosi e totalmente deliziosi. Utilizzando le sue spezie macinate e un tocco perfettamente calibrato, i piatti possono essere piccanti o meno, leggermente modificati per rispondere alle preferenze di ogni commensale.
Il cibo nepalese è meno conosciuto, particolarmente in Portogallo, rispetto a quello indiano. Da Gurkha Kitchen, non solo avrete l'opportunità di assaggiare alcuni dei piatti tradizionali della cucina nepalese, ma sarete trattati con una varietà di piatti da entrambe le cucine.
Imperdibili tra i piatti nepalesi
Momo – un dumpling sud-asiatico ripieno di agnello profumato servito con salsa di tamarindo;
Chhwela Wochha – pollo o agnello speziati su una pancake di lenticchie;
Lamb Sekuwa – uno dei piatti più popolari del Nepal, agnello speziato cotto in un forno di argilla.
Il menu include anche tutti i piatti indiani preferiti – curry classici, piatti tandoori e biryiani. C'è una buona selezione di piatti di pesce, incluso un gustoso curry di pesce nepalese, oltre a una varietà di piatti vegani e vegetariani.
Gurkha Kitchen si rivolge anche ai visitatori più giovani – c'è un menu per bambini che include Pollo Tika Masala, Pollo al Miele e Pesce Fritto.
Gurkha Kitchen offre un servizio da asporto.
Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.
Consultate il menu completo nella scheda Maggiori informazioni
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