O Barradas Restaurant

O Barradas Restaurant est un joyau caché de la campagne de l'Algarve, sur le chemin de la ville historique de Silves et près de la station balnéaire de Carvoeiro. Installé dans une charmante vieille ferme, O Barradas propose une merveilleuse cuisine portugaise où la véritable essence des ingrédients est mise en valeur.
Le O Barradas Restaurant possède une charmante salle à manger intérieure, parfaite pour les soirées d'hiver car la cheminée ouverte chauffe la pièce. Pendant les mois d'été, la terrasse de jardin est un cadre parfumé pour de délicieux plats. Dirigé par le couple Luis et Andrea, la nourriture chez O Barradas est préparée avec patience et compétence. L'accent est mis sur l'utilisation d'ingrédients de qualité. Du poisson fraîchement pêché au large de la côte ouest, de la viande d'animaux ayant parcouru les plaines de l'Alentejo, et beaucoup d'herbes fraîches de leur propre jardin d'herbes. La carte des vins est impressionnante également, et les invités sont encouragés à visiter la cave à vin d'O Barradas, où Luis se fera un plaisir de conseiller le meilleur choix pour accompagner votre repas. Mention spéciale pour leur propre production de vin - Quinta do Barradas. Dans l'ensemble, une expérience culinaire très agréable.