Monte da Casteleja est situé à seulement 3 km de la ville de Lagos dans l'ouest de l'Algarve. Guillaume Leroux et sa femme, Maria, gèrent ensemble le vignoble Monte da Casteleja. Trois des sept hectares de cette propriété typique de l'Algarve sont couverts de variétés de vignes régionales. La propriété a été achetée en 1952 par le grand-père de Guillaume, un pêcheur très respecté de Sagres. Le nom Monte da Casteleja provient de l'archéologue qui a découvert les ruines d'un petit château datant de l'époque romaine sur ce site, d'où Casteleja. Le mot Monte est le nom d'une ferme portugaise typique avec une maison au sommet d'une petite colline. Le sol de Monte da Casteleja est unique dans la région et propice à la culture de la vigne, Des visites guidées de la cave sont effectuées par Maria Leroux. Il y a aussi une boutique où les visiteurs peuvent acheter des vins et d'autres produits régionaux. Monte da Casteleja produit des vins blancs, rouges et rosé de haute qualité.
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