O Barradas Ravintola

O Barradas Ravintola on piilotettu helmi Algarven maaseudulla, matkalla historialliseen kaupunkiin Silves ja lähellä lomakeskusta Carvoeiro. Sijaiten viehättävässä vanhassa maalaistalossa O Barradas tarjoilee ihanaa portugalilaista ruokaa, jossa aitojen raaka-aineiden todellinen olennaisuus saa loistaa.
O Barradas Ravintolassa on kaunis sisätila, täydellinen talvi-iltoihin, kun avotuli lämmittää huonetta. Kesäkuukausina puutarhan terassi on tuoksuva paikka herkulliselle ruualle. Luis ja Andrea -pariskunnan pyörittämä O Barradas valmistaa ruokaa kärsivällisyydellä ja taidolla. Painopiste on laadukkaiden raaka-aineiden käytössä. Kalat on tuoretta läntiseltä rannikolta, liha Alentejon tasangoilta vaeltaneilta eläimiltä ja paljon tuoreita yrttejä heidän omasta yrttipuutarhastaan. Viinilista on myös vaikuttava, ja vieraat kannustetaan vierailulle O Barradasin viinikellariin, jossa Luis neuvoo mielellään parhaan valinnan ruokasi seuraan. Erityismaininta heidän omasta viinintuotannostaan - Quinta do Barradas. Kaiken kaikkiaan erittäin ihana ruokailukokemus.