Ocean - Global Restaurant of the Year by The World Luxury Awards

Food & Drink Hot List Inspiration Press Releases

VILA VITA Parc voittaa useita palkintoja

The prestigious World Luxury Award for Global Restaurant of the Year has been awarded to Ocean Restaurant, at VILA VITA Parc. Holder of two Michelin stars, Ocean received the distinction simultaneously with the Best Locally Sourced Produce menu award.

Vuodesta 2007 lähtien Ocean on ollut gastronomisen huippuosaamisen edelläkävijä, joka on asettanut Algarven jokaisen ruokailijan kartalle. Luotu Kurt Gillig, johtava johtaja VILA VITA Parc, ja johdolla Chef Hans Neuner, Ocean luo yleviä aistielämyksiä. Tyylikäs ruokasali äärettömin merinäköaloin on täydellinen paikka ruokakokemuksille, jotka antavat kunkin ainesosan todellisen olennaisuuden loistaa.


Lähde: Mr. Kurt Gillig, Managing Director VILA VITA Parc, and Chef Hans Neuner

Oceanin ruokalista on inspiroitu Azorien, Madeiran ja São Tomén saaria, maustettuna kaukaisilla mauilla, jotka tuotiin Portugaliin menneinä aikoina karaveleilla. Se on kutsu purjehtia perinteisten ruokien joukossa, tyypillisten ainesosien, korostaen makujen rikkautta ja gastronomisia vaikutteita, jotka pysyivät kussakin saaressa tähän päivään asti.

Maistelumenu kunnioittaa tuotteiden sesonkia, ei vain osana VILA VITA Parcin kestävää filosofiaa, mutta myös laadun ja aitouden makujen takuuna. Viiniparingin johtaa Ricardo Rodrigues, joka valitsee käsin valitun valikoiman portugalilaisia viinejä sekä kansainvälisiä viinejä, suosiessaan rajoitettua ja ainutlaatuista tuotantoa, tarjoten ainutlaatuisia tilaisuuksia gourmandeille ja harrastajille.



Ocean ei ollut ainoa lomakeskuksen voittaja. VILA VITA Spa by Sisley palkittiin Best Theme Design Spa (Southern Europe), ja yksityiset huvilat, VILA VITA Collection, saivat Luxury Serviced Villas -palkinnon.

World Luxury Awards tunnustaa huippuluokan palvelun erinomaisuutta. Palkinnot jaetaan maittain, alueellisesti, mantereittain ja maailmanlaajuisesti. Voittajat valitaan yleisöäänestyksellä verkossa, mikä tarjoaa todellisen tunnustuksen kovan työn ja omistautumisen heijastumiselle henkilökunnasta.

Lue lisää: