Ocean - Restaurante Global del Año por los Premios World Luxury
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VILA VITA Parc gana múltiples premios
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Desde 2007, Ocean ha estado a la vanguardia de la creciente excelencia gastronómica que ha situado al Algarve en el mapa de todo gourmand. Creado bajo la visión estratégica de Kurt Gillig, Director General de VILA VITA Parc, y con Chef Hans Neuner al mando, Ocean crea experiencias sensoriales sublimes. El elegante comedor con vistas interminables al mar es el escenario perfecto para creaciones culinarias que permiten que la esencia de cada ingrediente brille.
Mr. Kurt Gillig, Director General de VILA VITA Parc, y Chef Hans Neuner
El menú de Ocean está inspirado en las islas de Azores, Madeira y São Tomé, sazonado con sabores de lejanías, traídos a Portugal en tiempos antiguos a bordo de las carabelas. Es una invitación a navegar entre platos tradicionales, ingredientes típicos, subrayando la riqueza de sabores y las influencias gastronómicas que permanecieron en cada isla hasta hoy.
El menú degustación respeta la estacionalidad de los productos, no solo porque es parte de la filosofía sostenible de VILA VITA Parc, sino también por la garantía de calidad y autenticidad de sabores. La selección de vinos está a cargo de Ricardo Rodrigues, quien selecciona a mano una cuidada selección de vinos portugueses, así como vinos internacionales, prefiriendo producciones limitadas y exclusivas, brindando oportunidades únicas para los conocedores y gourmets.
Ocean no fue el único ganador del resort. El VILA VITA Spa by Sisley fue galardonado como el Mejor Spa de Diseño Temático (Sur de Europa), y las villas privadas, la Collección VILA VITA, recibieron el premio de Villas de Lujo con Servicio.
Los Premios World Luxury reconocen a los establecimientos por la excelencia en el servicio de clase mundial. Los premios se presentan a nivel nacional, regional, continental y global. Los ganadores son seleccionados por votación pública en línea, brindando un reconocimiento verdadero que refleja el arduo trabajo y dedicación exhibidos por el personal.
Conoce más sobre:
- VILA VITA Parc Resort & Spa
- Ocean Restaurant
- VILA VITA Spa by Sisley
- Collección VILA VITA
