Hitta en matälskares paradis i Algarve

Algarve erbjuder ett brett urval av matalternativ till sina besökare - från enkla tascas till Michelinstjärnor gourmetrestauranger och allt däremellan. För några av de godaste och hälsosammaste rätterna, välj Algarves restauranger som serverar regional eller traditionell portugisisk mat.

Du kan inte gå fel om du väljer skaldjur. Dagens fångst är alltid ett säkert kort och kommer troligtvis inkludera havsbraxen, guldsparid eller stenbrax. Under sommarsäsongen är grillade sardiner så lokalt du kan få. De insatta anser att Portimão är hem för de bästa sardinerna, och varje augusti arrangerar de en fantastisk 10 dagars lång Sardinians festival. Räkor, hummer och krabbor är vanligt förekommande på många menyer, liksom bläckfisk, sepia och bläckfisk.

För att dra nytta av den underbara skaldjuren bör du förmodligen njuta av den på en lyxig strandrestaurang i Algarve, med utsikt över det stora Atlanten och njuta av några utmärkta lokala viner. Kolla in O Telheiro do Infante i Sagres, Algarves västligaste spets, eller Sandbanks vid Vale do Lobo - perfekt för att titta på folk, eller 2 Passos för en vidsträckt, okomplicerad utsikt och enastående mat.

För matigare rätter, bege dig inland, mot de vitkalkade byarna i det gömda Algarve. I Monchique Mountains kan du hitta ett brett utbud av fantastiska restauranger som serverar enkel men läcker mat till rimliga priser. Många menyer kommer att innehålla getstek, lammstek och såklart kyckling piri-piri - grillad kyckling med kryddor. De godaste kycklingarna är de minsta och det är bäst att äta dem med fingrarna. Ljuvligt!

All denna läckra mat förtjänar att ackompanjeras av några utmärkta viner. Även om Algarve inte riktigt finns med på den internationella vinkartan producerar området flera vingårdar som producerar mycket högkvalitativa viner, varav de mest berömda är Sir Cliff Richards Adega do Cantor Winery.

För mer information om restauranger i Algarve och en omfattande guide till allt Algarve, besök My Guide Algarve
Oktober 2010
DU KANSKE OCKSÅ GILLAR