Sushi Ya
Алгарве
Суши Я в центре города Фаро, столица Алгарве, является блаженством для любителей суши и сашими. Этот великолепный суши-сад предлагает блюда отличного качества, а атмосфера спокойная и расслабляющая - очень дзен!
Расположенный в небольшом здании, декор очень напоминает Японию - светлый и спокойный. Здесь есть внутренний обеденный зал и красивый внутренний дворик для летних посиделок, украшенный бумажными фонариками и бамбуком. Команда Sushi Ya имеет многолетний опыт работы с японской кухней и стремится предоставить своим клиентам самый аутентичный японский опыт питания.
Главная достопримечательность Sushi Ya - это, конечно же, суши и сашими. Распространенное заблуждение заключается в том, что суши - это на самом деле сырая рыба. Это не так. Суши - это рис с уксусом, который покрывается или закатывается с другими ингредиентами, такими как рыба или морепродукты. А сашими - это нарезанная сырая рыба. Качество рыбы, используемой в Sushi Ya, отличное - свежесть рыбы совершенно необходима для хороших результатов. Подача каждого блюда захватывающая - яркая, деликатная и художественная, с комбинациями роллов и топпингов, подаваемыми на деревянных лодках.
Доступно несколько фиксированных меню, и если суши вам не совсем подходят, то есть и выбор горячих блюд - темпура из креветок и овощей, лапша и курица, а также выбор мясных блюд. Особое внимание следует уделить десертам с несколькими сортами японского мороженого на выбор - фаворитом является васаби.