Sueste

Расположенный прямо на набережной Феррагуду, Sueste - это ресторан, который стоит посетить за свежими морепродуктами и некоторыми подлинными алгарвскими вкусами.

Из витрины, показывающей добычу дня, вы выбираете рыбу. Здесь подсказки от знающих официантов пригодятся, так как они могут наилучшим образом объяснить виды рыбы, доступные размеры, подходящие для вашей компании. Робало (морской окунь) и дурадо (золотистый лещ) обычно доступны, как и сардины в их сезон. Но часто есть другие виды рыбы, с которыми вы можете не быть знакомы, но которые очень, очень вкусные. После выбора рыбу чистят и готовят для жарки. Повар делает бабочку из рыбы, посыпает ее морской солью и отправляет на гриль. Жарка происходит под открытым небом, прямо на набережной.

Мы выбрали робало, который был прожарен идеально и был идеального размера для нашей тройки. Рыбу сопровождали небольшие вареные картофельки, обжаренные в масле и чесноке, и свежий салат. Не только вкусно, но и полезно! В качестве закусок мы выбрали рыбный суп, который был отличным, и жареных креветок. Креветки были крупные, порция была щедрой и вкус божественный. Десерт представлял собой богатый миндальный торт и шоколадный мусс, обильно орошенный ромом.

Sueste - это рыба, рыба, рыба. Но на всякий случай, на меню есть одно мясное блюдо. Винная карта хорошая, и ресторан часто представляет особенно интересное вино. Еще одна привлекательность заключается в том, что, если вы пожелаете, вы можете прибыть на Sueste по морю. Ресторан отправит свою лодку, чтобы забрать вас со своей яхты или из одного из марин в этом районе!

Sueste - один из хорошо хранимых секретов Алгарве. Благодаря TheAlgarveInfo, теперь и вы о нем знаете. Если вы в этом районе, не упустите этот шедевр.

Контакт

• Click for Phone Number +351 282 461 592