Coquetéis são bom humor em um copo, combinando perfeitamente com sol e mar. Cinza e sombrio não fazem um coquetel. A mixologia mágica traz cor, vitalidade e sabor, dando vida aos nossos devaneios. Os mixologistas modernos são como os feiticeiros do passado, elevando os espíritos, criando atmosfera e lançando feitiços com suas poções mágicas. Coquetéis são um mimo, uma vibe de férias, um momento divertido e uma promessa de mais. O que não se ama?

Abaixo estão algumas sugestões de onde encontrar ótimos coquetéis no Algarve, para serem apreciados com vista para o mar, sorrisos e sol.
 
Em Faro
BAR COLUMBUS
Com um belo cenário junto ao portico da antiga cidade de Faro, o Columbus é um bar maravilhoso com arcadas abobadadas, terraços de pedra fresca com azulejos nas paredes e uma vista para o porto. Recebendo regularmente música ao vivo e sessões de DJ, o Columbus é conhecido por seus coquetéis originais e criativos. Popular tanto entre os locais quanto entre os visitantes, é um lugar legal para o fim de semana e também um ótimo local para o final do dia.

Coquetel Sugerido - Sr. Professor
Todos os coquetéis do Columbus vêm com um toque teatral, e o Sr. Professor é o exemplo perfeito. Feito com CRF Brandy, whisky Lagavulin, Chambord, xarope de charuto, café e chocolate amargo.

Bar Columbus, Praça Dom Francisco Gomes, 8000-168 Faro


 
Em Quinta do Lago
BOVINO
Conhecido por seus suculentos e saborosos bifes, o Bovino em Quinta do Lago também é famoso por coquetéis fabulosos. O cardápio de coquetéis é inspirado em remédios de farmácia do mundo antigo e ingredientes naturais. Os coquetéis inovadores que fazem grande uso de produtos locais e naturais já ganharam vários prêmios prestigiosos ao longo dos anos. O cardápio de coquetéis é atualizado regularmente e sempre há algo especial, criativo e delicioso para curtir.

Coquetel Sugerido - Dançando Abelhas
Adamvs Gin, Don Cristina, Laranja, Mel Salgado, Verjus, Espumante
Inspirado pelas abelhas, quando procuram alimento, elas se comunicam com sua colmeia através da dança. Quando dançam, estão dizendo que uma fonte de alimento foi encontrada e que a colmeia deve segui-las para chegar à fonte de alimento. Este coquetel é feito com 100% de ingredientes portugueses e não apenas é delicioso, também é bom para você, acalmando dores de garganta com suas propriedades antibacterianas.

Saiba mais sobre Bovino e Quinta do Lago

 

UMAMI
Um restaurante elegantemente sofisticado que serve culinária japonesa moderna, o UMAMI tem vista para o lago em Quinta do Lago, tornando-o um local perfeito para saborear coquetéis ao pôr do sol com sabores japoneses. Durante o verão, há sessões de música ao vivo ao pôr do sol no terraço, tornando o UMAMI um dos pontos mais populares do resort para coquetéis ao pôr do sol cheios de classe.

Dica interna - você pode desfrutar de jantar e bebidas no UMAMI à noite, ou apenas bebidas à tarde.

Coquetel Sugerido - Beleza
Feito com aperitivo de Toranja Pampelle Roku Gin, chá de frutas silvestres, Yuzu, Fernet Branca Elderflower, Espumante “Vertice Rosé”.
Este é o coquetel de assinatura do UMAMI. Beleza é sinônimo de luz e delícia. Muito frutado com notas de ameixa e cítricas, ao mesmo tempo seco e refrescante.
 
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JULIA'S
Julia's é um restaurante e bar muito popular situado na praia entre Vale do Lobo e Quinta do Lago. Aberto durante todo o ano, é um local fabuloso para celebrações, casamentos e festas, bem como um local onde você pode desfrutar de ótima comida fresca em um ambiente encantador. Há um bar na praia ao nível do mar, um bar lounge e um amplo terraço no piso superior e sala de jantar interna, e há sessões de música ao vivo regulares aqui também. Julia's está aberto o dia todo e é hora de coquetéis sempre que você disser.

Coquetel Sugerido - Mojito
O segredo dos Mojitos sempre populares da Julia's é que eles são misturados com hortelã do Marrocos, que dá um toque de sabor poderoso.

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Perto de VILA VITA Parc
PRAIA DOURADA no Armação Beach Club
Estiloso e relaxado, o Praia Dourada é um restaurante e lounge bar à beira-mar durante todo o dia, um dos restaurantes de praia do premiado VILA VITA Parc. Camas de dia tentam você a dias indolentes ao sol, com uma pausa ocasional para um mergulho no mar. Servindo comida fresca e deliciosa, do café da manhã ao jantar, você decide quando é hora do coquetel, com uma ótima variedade de coquetéis habilmente preparados para escolher.

Coquetel Sugerido - Pôr do Sol
Criado com Vodka Tito's do Texas, purê de Yuzu, um sorbet cítrico e de vegetais e água de coco natural.

Saiba mais sobre a Praia Dourada.
 
 

OASIS BAR no VILA VITA Parc
Com vista para os exuberantes jardins do VILA VITA Parc, o Oasis Bar é conhecido por suas bebidas de qualidade e sua dedicação à arte da mistura. A escolha de bebidas é verdadeiramente excepcional, como atesta o livro de bebidas de 82 páginas. Há uísques, conhaques, saquês, licores, vinhos, gins, vodcas do mundo todo, coquetéis de assinatura e clássicos favoritos.
Coquetel Sugerido - Kelp
Inspirado pelo mar, o Kelp é feito com Gin Isle of Harris, pepino, salicornia e xarope de algas açucaradas.

Saiba mais sobre o VILA VITA Parc e Oasis Bar
 

 

Em Portimão
NOSOLOAGUA
Estiloso e legal, o NosoloAgua é o local de verão para diversão, sons, comida e bons momentos. Um clube de praia e piscina na praia da Praia da Rocha, o NoSolo é famoso por sessões ao pôr do sol e festas de verão. Comida de fusão saborosa, sushi fresco e bebidas geladas para serem desfrutadas nas camas balinesas, com os pés na areia e as ondas lambendo seus dedos. 

Coquetel Sugerido - Champanhe com amigos
OK, não é um coquetel, mas reúna seus amigos e se acomode para um dia de diversão ensolarada e champanhe no gelo.

Saiba mais sobre o NoSoloAgua em Praia da Rocha
 

 
GREEN HEART @CLOQUE
Green Heart @Cloque é um pequeno pedaço de mágica. Localizado nos penhascos entre Praia da Rocha e Praia do Vau, as vistas do terraço são simplesmente deslumbrantes. Situado em um prédio tradicional branco com detalhes azuis, o interior é aconchegante enquanto o exterior é espaçoso e está todo voltado para essas vistas. O cardápio é repleto de opções saudáveis e frescas, do café da manhã até tarde.

Coquetel Sugerido - Green Heart Sangria
Uma estrela em ascensão, a Green Heart Sangria é um basilico aromático e veranil. Para ser saboreado com amigos com os olhos nas vistas.


 
Em Alvor
BAR BOLAN
Bolan Bar é uma instituição em Alvor. Localizado na rua principal que desce em direção ao porto, é um bar divertido, descontraído, administrado pela família e uma visita obrigatória quando estiver em Alvor. Vestido em cores reggae e com uma playlist fabulosa, o bar em si é pequeno e a maioria dos clientes se espalha pela rua e pelos bancos, desfrutando de noites calmas, observando o mundo passar, bebida na mão. Um lugar para fazer novos amigos e desfrutar de noites descontraídas.

Coquetel Sugerido - Caipirinha
Considerado o melhor Caipirinha da região, esta é a bebida de assinatura do Bolan Bar. Feito com Cachaça e limões, essas Caipirinhas são a bebida de verão perfeita e zesty.

Bolan Bar, Rua Poeta João de Deus 2, 8500-026 Alvor.


 
BAR MOURISCO
Com uma decoração intrincada e mourisca e um extenso cardápio de coquetéis, o Mourisco tem servido misturas criativas há mais de 30 anos. Localizado no centro de Alvor, dentro do bar a decoração é tão única quanto a lista de bebidas com arcos, mosaicos e azulejos coloridos, enquanto do lado de fora, há assentos na rua com uma visão privilegiada para observar as pessoas.
No Mourisco, você pode desfrutar de todos os clássicos favoritos, bem como uma variedade de martinis, coquetéis não alcoólicos e de assinatura.

Coquetel Sugerido - Sonhos Andantes
Zacapa 23, licor Amarguinha português, suco de toranja e xarope de eucalipto caseiro.

Bar Mourisco, rua Frederico Ramos Mendes, 40, 8500 Alvor