Restauracja Vila Joya

Umiejscowiona na terenie Vila Joya Boutique Resort, ta restauracja należy do jednej z najbardziej znanych fine-diningowych restauracji w Portugalii. Posiadacz dwóch gwiazdek Michelina i jedyna restauracja w kraju, która znalazła się na liście World's Best 50, posiłek w Vila Joya to sublimacyjne doznanie.
Szef kuchni Dieter Koschina zakochał się w bogactwie i różnorodności dostępnych produktów w Algarve, zwłaszcza owoców morza. Jego kuchnia odzwierciedla tę miłość, a także jego ogromną kreatywność i techniczną biegłość, a praca w Vila Joya postawiła restaurację na mapie najlepszych restauracji świata.
Niesamowite kreacje kulinarne w Vila Joya równoważą piękne naturalne otoczenie, ponieważ restauracja oferuje widok na wybrzeże i Ocean Atlantycki, a ogrody opadają ku plaży.
Vila Joya jest gospodarzem słynnego Międzynarodowego Festiwalu Kulinarnego - corocznej celebracji doskonałości gastronomicznej.