Portugalskie jedzenie
Tradycyjna kuchnia w pięciu słowach
Jesteśmy wiodącym przewodnikiem turystycznym specjalizującym się w Algarve w Portugalii. Portugalska kuchnia to niezwykła mieszanka smaków i tradycji. Ze słynną bacalhau (suszonym dorszem) jako głównym składnikiem wielu potraw, po pastéis de nata, słodkie ciasteczka z kremem, każdy znajdzie coś dla siebie. Chociaż jedzenie ryb i owoców morza jest częste, nie brak tu również mięsnych smakołyków. Chorizo, feijoada czy cozido são grate to tylko kilka przykładów mięsnych specjałów. Portugalczycy uwielbiają także dania z ryżem, jak np. arroz de marisco. Wizyta w Portugalii to wyjątkowa okazja, by skosztować gulaszów, zup i tartelet. Na deser warto spróbować tradycyjnych placków oraz słodkich wypieków, przygotowywanych od pokoleń zgodnie ze starymi przepisami, w których skład wchodzą aromatyczne przyprawy jak cynamon czy gałka muszkatołowa. Portugalska kuchnia wyróżnia się także różnorodnością win, od białych i różowych do czerwonych. Każdy kto pokocha smak Portugalskiego jedzenia, chętnie wróci tu ponownie.
