Highlights
- Mercado Central, stuletni rynek centralny, na którym znajdziesz wszystko, co portugalskie.
- Ala Do Castelo, na Cataplanę, epicką portugalską potrawkę i dzban sangrii.
- Mr Toast lub Padaria Central to jedno z cudów portugalskiej gastronomii.
- Moinho Bar and Grill na grillowane sardynki lub doradę i zielone wino
- SudOeste Cafe na pełne espresso, Maciera, brandy i Pastel de Nata
Description
Smaki Lagos: wycieczka kulinarna i historyczna z australijskim akcentem Wycieczka rozpoczyna się na Praca Gil Earnes przed słynnym pomnikiem Dom Sebastiao.
Przystanek 1: Mercado Central
Zaczniemy z przytupem – i przekąską – w Mercado Central, gdzie spotkamy wspaniałą Marię, która praktycznie prowadzi to miejsce z chochlą w jednej ręce i oliwą z oliwek w drugiej. Spróbuj serów, oliwy z oliwek, pikantnego piri piri, lokalnych konserw z tuńczykiem i makrelą, marmolady, a na koniec wypij kieliszek porto (bo w Portugalii nigdy nie jest za wcześnie na porto).
Przystanek 2: Ala do Castelo
Następnie udajemy się na grupową ucztę do Ala do Castelo, gdzie serwowana jest legendarna Cataplana — gulasz z owoców morza z krewetkami, małżami, omułkami i żabnicą, gotowany na wolnym ogniu w bulionie z pomidorów i ziemniaków. Weź kawałek czosnkowego tostu, nałóż sobie porcję w stylu rodzinnym i popij wszystko orzeźwiającym dzbankiem sangrii. Nigdy więcej nie spojrzysz na gulasz w ten sam sposób.
Przystanek 3: Mr Toast
Następny przystanek to Mr Toast, kawiarnia Tiago, która wyniosła skromne placki z dorsza na nowe wyżyny. Wielokrotnie nagradzane pasteis de bacalhau znalazły się niedawno w finale konkursu 7 cudów portugalskiej gastronomii — i słusznie. Najlepiej smakują z zimnym piwem imperial i serwetką, która pomoże wytrzeć łzy szczęścia.
Przystanek 4: Moinho Bar & Grill
Tutaj zanurzysz się w portugalskiej kuchni, delektując się grillowaną rybą nad brzegiem morza. Jeśli jest sezon na sardynki (maj–sierpień), będziesz delektować się tymi wędzonymi, srebrzystymi przysmakami. Poza tymi miesiącami serwowana jest dourada (złota dorada) lub robal (okoun morski) — nie ma na co narzekać. Skosztujemy również tradycyjnego portugalskiego couvert: świeżego chleba, oliwek, pasztetów i marynowanej marchwi, o której nie wiedzieliście, że jest wam potrzebna. A do picia? Kieliszek Vinho Verde, młodego, lekko musującego białego wina z Portugalii, które jest świeże, owocowe i ma nieco niższą zawartość alkoholu – bo to jeszcze nie koniec.
Przystanek 5: Sudoeste Snack Bar
Na zakończenie udamy się do Sudoeste, gdzie skosztujemy klasycznej BICA cheia (pełnego espresso, które pobudzi cię do działania), rozgrzewającej Macieira (portugalskiej brandy) i jedynego w swoim rodzaju Pastel de Nata – legendarnego portugalskiego tarty z kremem. Niedawno został on uznany przez TasteAtlas.com za „najlepsze ciastko na świecie” i nie bez powodu. Wystarczy jeden kęs, aby zrozumieć, dlaczego wywołało ono globalną obsesję (i niejednokrotnie zrujnowało dietę).
Podczas wycieczki nie tylko skosztujesz tego, co najlepsze w Portugalii, ale także dowiesz się o odkrywcach, królach i ważnych postaciach, które pomogły ukształtować historię tego kraju. To podróż przez portugalską historię, kulturę i kuchnię, pełna śmiechu i bez pretensjonalności.
Przyjdź głodny. Wyjdź szczęśliwy. Być może lekko podchmielony. Na pewno zakochany w Lagos.
Includes
Lokalne sery, oliwy z oliwek i porto na targu
Słynne owoce morza z Algarve Cataplana z sangrią
Placki z dorsza i piwo w nowoczesnej lokalnej kawiarni
Grillowana ryba z Vinho Verde (zielonym winem)
Espresso, brandy i najlepsze na świecie tartaletki z kremem na zakończenie
Spodziewaj się wspaniałych smaków, lokalnych legend, śmiechu i mnóstwa jedzenia i picia po drodze. Przyjdź głodny, wyjdź szczęśliwy!
Important Information
- Ta wycieczka degustacyjna jest odpowiednia tylko dla osób, które lubią owoce morza i nie mają nic przeciwko alkoholowi. Nie możemy zapewnić posiłków dla wegetarian ani wegan.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
