Vila Joya Restaurant

Gelegen op het terrein van het Vila Joya Boutique Resort, is dit waarschijnlijk het meest bekende luxe restaurant in Portugal. Het restaurant heeft twee Michelinsterren en is het enige restaurant in het land dat op de lijst van de World's Best 50 voorkomt. Dineren bij Vila Joya is een sublieme ervaring.
Chef Dieter Koschina werd verliefd op de rijkdom en variëteit van producten die beschikbaar zijn in de Algarve, met name zeevruchten. Zijn keuken weerspiegelt deze liefde, evenals zijn immense creativiteit en technische meesterschap; zijn werk bij Vila Joya heeft het restaurant stevig op de kaart van de beste restaurants ter wereld gezet.
De fantastische gerechten bij Vila Joya worden geëvenaard door de prachtige natuurlijke omgeving, omdat het restaurant uitkijkt over de kustlijn en de Atlantische Oceaan, met tuinen die naar het strand leiden.
Vila Joya is gastheer van het beroemde International Gourmet Festival - een jaarlijkse viering van gastronomische excellentie.