Ocean Restaurant in La Liste's Top 100 Best Restaurants in the World

Food & Drink Hot List Inspiration Lifestyle

Het enige restaurant in Portugal dat in de Top 100 staat

Book Top Experiences and Tours in Algarve:

If youʻre booking your trip to Algarve last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences!

View All Experiences

De culinaire uitmuntendheid van Portugal wordt erkend in de nieuwste editie van La Liste, een van 's werelds meest prestigieuze gastronomische rankings. De innovatieve aanpak van La Liste bij het beoordelen van restaurants heeft het tot een betrouwbare bron gemaakt voor voedselliefhebbers over de hele wereld, en dit jaar verdienden de restaurants van Portugal terecht de spotlight. Aan de leiding voor het land staat Ocean, een twee-sterren Michelin-restaurant in Vila Vita Parc in Porches, Algarve, dat een uitstekende score behaalde van 97,50%.

Wat is La Liste?
La Liste, opgericht in 2015 onder auspiciën van het Franse Ministerie van Buitenlandse Zaken, is een wereldwijde gastronomische ranking die zich onderscheidt door een op data gebaseerde methodologie. In tegenstelling tot andere rankings die voornamelijk afhankelijk zijn van expertmeningen, aggregeert La Liste recensies van meer dan 600 gastronomische gidsen, duizenden publicaties en miljoenen online recensies uit 180 landen. Deze uitgebreide aanpak stelt La Liste in staat een objectief en evenwichtig perspectief te bieden op 's werelds beste eetgelegenheden.
Restaurants worden beoordeeld op een schaal van 100, waarbij elke score consistentie, creativiteit en uitmuntendheid weerspiegelt op basis van geaggregeerde gegevens. La Liste wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze culinaire rankings ter wereld.

Ocean Restaurant: Het culinaire juweel van Portugal
Ocean Restaurant, onder leiding van chef-kok Hans Neuner, leidt de inzendingen van Portugal in La Liste 2025. Gelegen in Vila Vita Parc, een luxueus resort in het hart van de Algarve, staat Ocean bekend om zijn verfijnde mix van lokale ingrediënten, innovatieve technieken en onberispelijke service.

De menu's van chef Neuner in Ocean zijn een eerbetoon aan de rijke culinaire tradities en geschiedenis van Portugal, doordrenkt met eigentijdse flair. Van verse vis rechtstreeks uit het ongerepte water van de Algarve tot zorgvuldig samengestelde gerechten die de fusie van smaken van over de hele wereld vieren, biedt Ocean een onvergetelijke eetervaring. Met een score van 97,50% plaatst het zich onder 's werelds elite restaurants en bevestigt het zijn status als een leider in de Portugese gastronomie.

Een bezoek aan Ocean Restaurant is meer dan alleen een maaltijd; het is een reis naar de opwindende wereld van de gastronomische kunst van Portugal. Gelegen binnen het geweldige resort Vila Vita Parc, biedt het restaurant adembenemend uitzicht op de oceaan en een ambiance van stijlvolle maar toch eenvoudige elegantie. Dineren bij Ocean is een begeerde ervaring, een hoogtepunt op de gastronomische verlanglijst van elke fijnproever.

Details, Ocean Restaurant, Vila Vita Parc

De opname van Portugal in La Liste's top rankings onderstreept het opkomende karakter van het land als een vooraanstaande gastronomische bestemming. Met tien Portugese restaurants die dit jaar in La Liste staan (zie hieronder), wint de culinaire scene van het land internationale erkenning.

Voor fijnproevers is La Liste een onmisbaar hulpmiddel om toprestaurants wereldwijd te ontdekken. De transparante en op algoritmen gebaseerde rankings bieden voedselliefhebbers een betrouwbare gids voor uitzonderlijke restaurants, of ze nu een internationale reis plannen of lokale culinaire opties verkennen. De opkomst van Portugal op deze prestigieuze lijst is een uitnodiging aan fijnproevers om de dynamische culinaire aanbiedingen van het land te ervaren.

Plan uw bezoek aan Ocean Restaurant
Ocean is alleen geopend voor diner, van woensdag tot en met zondag, van 19.00 tot 21.00 uur.
Ocean Restaurant
T. +351 282 310 100
E. restauranteocean@vilavitaparc.com

Portugese restaurants vermeld op La Liste 2025