Highlights
- シェフと一緒に地元の市場から新鮮な食材を選びましょう。
- 伝統的な技法を習得しながら、本格的なアルガルヴェ料理の作り方を学びます。
- 自分で作った味を味わいながら、ワインとともに充実した食事をお楽しみください。
- レシピを持ち帰って、ご自分のキッチンでその体験を再現しましょう。
Description
マーケット ツアーとカタプラーナ料理教室で、アルガルヴェの豊かな味覚に浸りましょう。新鮮な食材の買い物と、ポルトガルの伝統的なシーフード料理であるカタプラーナの調理法の習得を組み合わせたユニークな料理体験です。ポルトガル南部の海岸の真髄を体現するこの 3.5 時間の冒険は、ガイド付きのラゴス市営市場訪問から始まります。そこでは、シェフの指導のもと、最も新鮮なシーフードと野菜を選びます。
このクラスでは、シェフがプロセスの各ステップを案内しながら、カタプラーナの歴史と文化的重要性を共有します。
この体験が終わるまでに、次のことができるようになります:
• シーフードやその他の必須食材の選択と準備
• 伝統的なカタプラーナ鍋の組み立て
• 新鮮で香り高い風味をブレンドして、料理を完璧に調理
また、次のことも学べます:
• 作りたてのカタプラーナの本格的な味を味わう
• 料理の伝統を大切にする料理愛好家と交流する
• ポルトガルの伝統に根ざしたレシピで料理の腕を磨く
重要な詳細
所要時間
• 3 時間 30 分
言語
• 英語、フランス語、ポルトガル語
含まれるもの
• 新鮮な食材を選ぶためのラゴス市営市場のガイド付きツアー
• この風味豊かな料理を作るために必要なすべての食材と伝統的な調理器具
• 体験後、ゲストは自宅でカタプラーナを再現できるようにレシピの PDF を受け取ります
• 前菜、デザート、水、ワイン 2 杯を含む完全な食事
ぜひご参加ください活気あるラゴスの市場から始まり、おいしいカタプラーナの創作で終わる、ポルトガル料理への忘れられない旅をお楽しみください。アルガルヴェの味をあなたのキッチンに持ち帰り、思い出に残る料理体験を家に持ち帰りましょう。
Includes
新鮮な食材を選ぶためのラゴス市営市場のガイド付きツアー
この風味豊かな料理を作るために必要なすべての食材と伝統的な調理器具
体験後、ゲストは自宅でカタプラーナを再現できるようにレシピの PDF を受け取ります
前菜、デザート、水、グラスワイン 2 杯を含む完全な食事
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
