Il ristorante Xerém offre una fusione di cucina portoghese tradizionale e moderna, dove spiccano prodotti freschi e locali. Immerso nella dolce campagna dell'Algarve, a pochi chilometri dall'oceano, da Xerém puoi gustare il meglio sia della terra che del mare. Il variegato menù, l'ottima lista dei vini (oltre alla musica dal vivo e al fado) sono un buon motivo per vagare verso l'interno e scoprire una raffinata cucina di campagna, dove puoi assaggiare Cataplanas, frutti di mare, tenerissimi bistecche e opzioni vegetariane.
Ospitato in una tradizionale casa colonica algarviana poco a nord di Albufeira, il ristorante dispone di una accogliente e rustica sala da pranzo interna, e di un grazioso terrazzo estivo per un rilassante pranzo all'aperto. Cordiale e accogliente, è un ottimo luogo per tranquilli pasti a due, per ritrovi familiari e con gruppi di amici.
Il ristorante prende il nome da un piatto algarviano molto tradizionale. Xerém è una polenta di mais, simile alla polenta ma con un grano più fine, ed è utilizzato in combinazione con molti ingredienti diversi - vongole, gamberi, carne, verdure e molte erbe, Xerém è versatile e salutare, ed è un piatto molto amato. Al Xerém Restaurante puoi assaggiare varie versioni - con calamari, con aragoste, con carabineros, cozze e gamberi, con lonza di maiale nero, o con un misto di verdure.
Servendo molto più che solo xerém, l'inclusione di questo piatto tradizionale è un indicatore che al Xerém Restaurante il tradizionale è considerato prezioso, e viene valorizzato con tocchi creativi e sapore aggiuntivo. Un altro piatto molto portoghese è anche nel menù - Cataplana. Puoi gustare diversi tipi di Cataplana qui - con frutti di mare, con pollo, o la tradizionale combinazione di maiale e vongole.
Altri piatti presenti nel menù includono deliziose bistecche e frutti di mare freschi, dove la qualità dei prodotti brilla, e c'è persino un menù familiare speciale composto da piatti sostanziosi come il Bacalhau a Brás (merluzzo sfilacciato con uova e patatine tagliate sottili).
Consulta i menù completi nei download.
Xerém è un ottimo locale per riunioni ed eventi. Il cibo è eccellente e possono essere creati menù su misura per adattarsi al tuo gruppo. L'ambientazione è rustica e romantica - perfetta per matrimoni. Il team di Xerém è a disposizione per aiutarti a pianificare il tuo evento. Mettiti in contatto cliccando sul pulsante Prenota ora o Richiesta.
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