Ristorante Vila Joya

Posizionato all'interno del Vila Joya Boutique Resort, questo è probabilmente il ristorante di alta cucina più famoso in Portogallo. Titolare di due stelle Michelin e l'unico ristorante del paese a comparire nella lista del World's Best 50, cenare a Vila Joya è un'esperienza sublime.
Lo Chef Dieter Koschina si è innamorato della ricchezza e varietà di prodotti disponibili in Algarve, in particolare di pesce. La sua cucina riflette questo amore, così come la sua immensa creatività e padronanza tecnica, e il suo lavoro a Vila Joya ha posizionato il ristorante saldamente sulla mappa dei migliori ristoranti al mondo.
Le incredibili creazioni gastronomiche a Vila Joya sono eguagliate dalla splendida cornice naturale, poiché il ristorante si affaccia sulla costa e sull'Oceano Atlantico, con i giardini che scendono verso la spiaggia.
Vila Joya ospita il famoso International Gourmet Festival - una celebrazione annuale dell'eccellenza gastronomica.