Una vetrina dei migliori cibi e vini dell'Algarve
ospitato da VILA VITA Parc
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Il cibo e i vini favolosi dell'Algarve sono stati i protagonisti al VILA VITA Parc il 13 giugno 2022 in una meravigliosa celebrazione dei sapori della regione. L'evento Passionate About Algarve è stato uno spettacolo di talento e ospitalità locali, impegno per l'eccellenza e orgoglio delle radici e dello sforzo locali, dimostrando che la crescente reputazione della regione come destinazione di cibo e vino eccezionale è meritata.
Parte delle celebrazioni del 30° anniversario di VILA VITA Parc, l'evento Passionate About Algarve ha riunito chef e produttori di vino di spicco di tutto l'Algarve. Il loro compito era portare i sapori e i piatti che meglio incarnano l'Algarve, completati da vini locali di qualità, e certamente lo hanno fatto.
Organizzato da VILA VITA Parc, presso il ristorante Adega, l'ambientazione non avrebbe potuto essere più perfetta per una calda serata estiva di cibo favoloso, palme che ondeggiano nella brezza, il sole che scompare oltre l'orizzonte mentre la luna piena sorge.
L'evento è stato un'accoppiata perfetta di molto più che solo cibo e vino. Oltre ad essere uno dei resort leader in Europa, VILA VITA Parc ha stabilito gli standard per l'ospitalità eccellente e gli eventi gourmet in Algarve sin dalla sua inaugurazione 30 anni fa, nel 1992. Appassionato dell'Algarve, il resort ha sempre cercato di sostenere e promuovere le incredibili produzioni locali, il ricco pesce e il talento locale, verso un pubblico più vasto. Come parte delle celebrazioni del resort, una vetrina della gastronomia dell'Algarve era più che appropriata.
Ogni chef ha preparato due piatti per i commensali da gustare. Non sorprendentemente, i frutti di mare sono stati in evidenza con alcune creazioni delicate ma incredibilmente saporite con tonno, gamberi e plancton. Anche il cibo dalle colline era in menù con coniglio e maiale in offerta, così come piatti leggeri e estivi ma molto aromatici come zuppa di fragole e cetrioli e pomodori bio con camomilla e menta piperita. I pasticceri di VILA VITA si sono occupati del dessert e hanno creato due golosità eccezionali - una un omaggio alle arance succose e agrumate dell'Algarve, l'altra un giocoso formaggio falso con confettura di zucca.
Vedi il menu completo.
I chef in azione erano:
Scopri di più sulle celebrazioni del 30° anniversario di VILA VITA Parc - una serie di extravaganze gourmet, concerti improvvisati e divertimento estivo. La maggior parte degli eventi è aperta al pubblico, non solo agli ospiti del resort.
Parte delle celebrazioni del 30° anniversario di VILA VITA Parc, l'evento Passionate About Algarve ha riunito chef e produttori di vino di spicco di tutto l'Algarve. Il loro compito era portare i sapori e i piatti che meglio incarnano l'Algarve, completati da vini locali di qualità, e certamente lo hanno fatto.
Organizzato da VILA VITA Parc, presso il ristorante Adega, l'ambientazione non avrebbe potuto essere più perfetta per una calda serata estiva di cibo favoloso, palme che ondeggiano nella brezza, il sole che scompare oltre l'orizzonte mentre la luna piena sorge.
L'evento è stato un'accoppiata perfetta di molto più che solo cibo e vino. Oltre ad essere uno dei resort leader in Europa, VILA VITA Parc ha stabilito gli standard per l'ospitalità eccellente e gli eventi gourmet in Algarve sin dalla sua inaugurazione 30 anni fa, nel 1992. Appassionato dell'Algarve, il resort ha sempre cercato di sostenere e promuovere le incredibili produzioni locali, il ricco pesce e il talento locale, verso un pubblico più vasto. Come parte delle celebrazioni del resort, una vetrina della gastronomia dell'Algarve era più che appropriata.
Ogni chef ha preparato due piatti per i commensali da gustare. Non sorprendentemente, i frutti di mare sono stati in evidenza con alcune creazioni delicate ma incredibilmente saporite con tonno, gamberi e plancton. Anche il cibo dalle colline era in menù con coniglio e maiale in offerta, così come piatti leggeri e estivi ma molto aromatici come zuppa di fragole e cetrioli e pomodori bio con camomilla e menta piperita. I pasticceri di VILA VITA si sono occupati del dessert e hanno creato due golosità eccezionali - una un omaggio alle arance succose e agrumate dell'Algarve, l'altra un giocoso formaggio falso con confettura di zucca.
Vedi il menu completo.
I chef in azione erano:
- Noélia (Noelia & Jeronimo)
- João Oliveira (Vista*)
- Luís Brito (A Ver Tavira*)
- Louis Anjos (Al-Sud*)
- Rui Silvestre (Vistas*)
- João Marreiros (Loki)
- Produttori di vino: Paxa, Morgado do Quintão, João Clara.
Scopri di più sulle celebrazioni del 30° anniversario di VILA VITA Parc - una serie di extravaganze gourmet, concerti improvvisati e divertimento estivo. La maggior parte degli eventi è aperta al pubblico, non solo agli ospiti del resort.
Da My Guide Algarve
