Highlights
- Mercado Central, il mercato centrale centenario dove trovare tutto ciò che è portoghese.
- Ala Do Castelo, per una Cataplana, l'epico stufato portoghese e una brocca di sangria.
- Mr Toast o Padaria Central per una delle meraviglie della gastronomia portoghese.
- Moinho Bar and Grill per delle sardine alla griglia o dell'orata e del vino verde.
- SudOeste Cafe per un espresso completo, Maciera, brandy e Pastel de Nata
Description
I sapori di Lagos: un tour enogastronomico e storico con un tocco australiano Il tour inizia in Praça Gil Eanes, fuori dalla famosa statua di Dom Sebastião.
Tappa 1: Mercado Central
Inizieremo alla grande, e con un boccone, al Mercado Central, dove incontreremo la favolosa Maria, che praticamente gestisce il posto con un mestolo in una mano e l'olio d'oliva nell'altra. Assaggeremo formaggi, oli d'oliva, piri piri piccante, tonno e sgombro in scatola locale, marmellata e concluderemo con un bicchiere di vino Porto (perché non è mai troppo presto per il Porto in Portogallo).
Tappa 2: Ala do Castelo
Poi ci sistemiamo per un banchetto di gruppo all'Ala do Castelo con la leggendaria Cataplana, uno stufato di pesce con gamberi, cozze, vongole e rana pescatrice, cotto a fuoco lento in un brodo di pomodoro e patate. Prendete un pezzo di pane all'aglio, servitelo in stile familiare e accompagnatelo con una rinfrescante brocca di sangria. Non guarderete mai più uno stufato allo stesso modo.
Tappa 3: Mr Toast
La nostra prossima tappa ci porta da Mr Toast, il caffè di Tiago che ha portato l'umile tortino di merluzzo a nuovi livelli di gloria. I premiati pasteis de bacalhau sono stati recentemente nominati finalisti delle 7 meraviglie della gastronomia portoghese, e giustamente. Da gustare con una birra fresca e frizzante e magari un tovagliolo per asciugare le lacrime di gioia.
Tappa 4: Moinho Bar & Grill
Qui ci godremo un'esperienza tipicamente portoghese con pesce alla griglia in riva al mare. Se è stagione di sardine (maggio-agosto), ci delizieremo con queste bellezze argentate e affumicate. Fuori stagione, potremo gustare la dourada (orata) o il robalo (spigola), senza nulla da ridire. Assaggeremo anche il tradizionale couvert portoghese: pane fresco, olive, paté e quelle carote marinate di cui non sapevi di aver bisogno. Da bere? Un bicchiere di Vinho Verde, il vino bianco giovane e leggermente frizzante del Portogallo, fresco, fruttato e con una gradazione alcolica leggermente inferiore, perché non abbiamo ancora finito.
Tappa 5: Sudoeste Snack Bar
Concluderemo in dolcezza al Sudoeste, con un classico BICA cheia (un espresso pieno per svegliarti), un Macieira (brandy portoghese) e l'unico e solo Pastel de Nata, il leggendario pasticcino alla crema portoghese. Recentemente incoronato 'Miglior pasticcino del mondo' da TasteAtlas.com, e a ragione. Un morso e capirai perché ha causato un'ossessione globale (e più di qualche dieta interrotta).
Durante il tour, non solo assaggerai il meglio del Portogallo, ma imparerai anche a conoscere gli esploratori, i re e i personaggi importanti che hanno contribuito a plasmare la storia di questo paese. È un viaggio attraverso la storia, la cultura e la cucina portoghese, con tante risate e zero pretese.
Venite affamati. Partite felici. Forse un po' alticci. Sicuramente innamorati di Lagos.
Includes
Formaggi locali, oli d'oliva e Porto al mercato
La famosa cataplana di pesce dell'Algarve con sangria
Tortini di merluzzo e birra in un moderno caffè locale
Pesce alla griglia con Vinho Verde (vino verde)
Espresso, brandy e la migliore torta alla crema del mondo per finire
Aspettati sapori intensi, leggende locali, risate e un sacco di cibo e bevande lungo il percorso. Vieni affamato, riparti felice!
Important Information
- Questo tour di degustazione è adatto solo a chi ama i frutti di mare e non ha problemi con le bevande alcoliche. Non possiamo soddisfare le esigenze di vegetariani o vegani.
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
