Restaurante Vila Joya
Gale, Algarve
En un coup d'œil
Situado en los terrenos del Vila Joya Boutique Resort, este es probablemente el restaurante de alta cocina más conocido de Portugal. Poseedor de dos estrellas Michelin y el único restaurante del país en aparecer en la lista World's Best 50, cenar en Vila Joya es una experiencia sublime.
Chef Dieter Koschina se enamoró de la riqueza y variedad de productos disponibles en el Algarve, especialmente de los mariscos. Su cocina refleja este amor, así como su inmensa creatividad y dominio técnico, y su trabajo en Vila Joya ha situado al restaurante firmemente en el mapa de los mejores restaurantes del mundo.
Las increíbles creaciones culinarias de Vila Joya se igualan con el hermoso entorno natural, ya que el restaurante tiene vistas a la costa y al Océano Atlántico, con los jardines que descienden hacia la playa.
Vila Joya es el anfitrión del famoso Festival Internacional de Gastronomía, una celebración anual de excelencia gastronómica.
