VILA VITA Parc est un superbe complexe 5 étoiles qui profite du soleil de l'Algarve, dans le sud du Portugal. Connu pour son hospitalité exceptionnelle, son luxe doux et son emplacement magnifique en bord de mer, au-dessus d'une plage isolée, le complexe est un monde élégant et stylé en lui-même.

Un élément essentiel de VILA VITA est la vaste gamme de délicieuses cuisines et plats savoureux qui peuvent être appréciés à la fois sur le site du complexe et dans ses restaurants extérieurs. La fine cuisine étoilée Michelin, une alimentation saine, des repas avec vue sur la mer, les meilleurs pâtisseries et des cocktails magiques font tous partie de l’ADN du complexe, vous invitant dans le Monde Culinaire de VILA VITA, à savourer à la fois par les résidents du complexe et les non-résidents.

Réparti sur des hectares de jardins magnifiquement entretenus (il y a plus de 5 000 palmiers !) et baigné par l'Atlantique, le complexe abrite huit restaurants, chacun assez différent dans son offre et son cadre, avec trois autres restaurants situés en dehors du complexe mais à proximité. La plupart des restaurants sont ouverts au public ainsi qu'aux résidents du complexe, avec réservation préalable recommandée. Les styles vont de la cuisine raffinée à la cuisine amusante en bord de mer, en passant par les repas et les boissons au coucher du soleil.
 



Ci-dessous, un récapitulatif de quelques-uns des délices gourmands du Monde Culinaire de VILA VITA.
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The House - au-delà des cocktails
Le bar The House de VILA VITA Parc est l'endroit où les incroyables mixologistes du complexe créent de la magie liquide avec des saveurs inspirantes et originales, de belles présentations et une touche de créativité. La porte d'entrée parfaite vers le Monde Culinaire de VILA VITA.
Code vestimentaire : tenue de soirée décontractée
Ouvert tous les jours : 19h00 à 23h00
Emplacement : sur le site du complexe
Voir le menu.
 
Ocean Restaurant** - Fine Dining
Détenteur de deux étoiles Michelin, Ocean est une expérience gastronomique immersive où tous les sens sont caressés et satisfaits. L'ambiance océanique enveloppante et les vues préparent le convive à un voyage de découverte des saveurs, où l'œil et le palais sont comblés. Le chef Hans Neuner et son équipe proposent des plats superlatifs inspirés des richesses de la côte de l'Algarve et de l'histoire riche du Portugal.
Code vestimentaire : tenue de soirée élégante
Ouvert : du mercredi au dimanche, dîner seulement
Convient aux enfants de 12 ans et plus
Contact : info@restauranteocean.com/ +351 282 310 100
Emplacement : sur le site du complexe
Voir le menu.
 


Mizu Teppanyaki - Cuisine Japonaise Contemporaine
La décoration japonaise, une ambiance calme et détendue, et de délicieux plats japonais modernes sont ce que vous pouvez apprécier au Mizu. Dînez à la carte, avec des accords de saké, ou optez pour l'expérience interactive de la table Teppanyaki avec un menu fixe de 6 plats différents, préparés à la commande devant vos yeux.
Code vestimentaire : tenue de soirée décontractée
Ouvert : tous les jours pour le dîner
Convient aux enfants de plus de 6 ans, sauf au Teppanyaki Bar où les enfants doivent avoir plus de 12 ans.
Emplacement : sur le site du complexe
Voir le menu
Voir le menu de la table Teppanyaki

 

Cave de Vinhos - La Cave à Vins - vins et plats régionaux
Un monde magique du vin vous attend à 8 mètres sous terre à VILA VITA Parc. Sous les pelouses immaculées, la Cave de Vinhos du complexe abrite plus de 11 000 bouteilles de vin, dont certains des meilleurs et des plus rares vins du monde entier.
Une visite à la cave inclut une visite par le sommelier résident et une dégustation de vins accompagnée de plateaux de fromages et tapas et de pain maison. La cave est un lieu merveilleux pour des repas privés aussi, parfait pour des repas romantiques, des célébrations intimes entre amis et collègues. Vraiment unique.
Code vestimentaire : décontracté
Ouvert : sur demande seulement, réservations requises
Convient aux plus de 18 ans uniquement
Emplacement : sur le site du complexe
Voir le menu de dégustation de la Cave de Vinhos ici


 
Adega - Cuisine Portugaise
Le menu de l'Adega est une ode aux saveurs et traditions portugaises, avec des spécialités régionales de tout le Portugal. Il y a des plats de viande et de poisson, fidèles à leur patrimoine portugais mais avec des touches et des présentations modernes. La carte des boissons comprend de bonnes options de bières artisanales et de vins des Açores et de Madère. Vous pouvez dîner à l'intérieur ou sur la spacieuse terrasse avec une vue fabuleuse sur le lac et les jardins.
Code vestimentaire : décontracté
Ouvert : tous les jours de 15h00 à 22h00
Adapté à tous les âges
Emplacement : sur le site du complexe
Voir le menu de l'Adega ici

 
Atlântico - cuisine algarvienne biologique et contemporaine
Si l'Adega propose des plats de tout le Portugal, Atlantico se concentre sur la cuisine de l'Algarve. Inspiré par les racines gastronomiques et les traditions de la région, le chef Pedro Pinto utilise des produits 100% Bio et de saison, localement sourcés, pour créer des plats contemporains mettant en valeur les richesses de la côte de l'Algarve ainsi que la campagne de l'arrière-pays. Pour une zone géographique relativement petite, l'Algarve est incroyablement riche en saveurs et en produits de qualité, et le menu d'Atlantico reflète cela.
Code vestimentaire : chic décontracté
Ouvert : tous les jours de 08h00 à 11h00 pour le petit déjeuner et de 19h00 à 22h30 pour le dîner
Petit déjeuner - adapté aux plus de 12 ans. Dîner - adapté à tous les âges
Emplacement : sur le site du complexe
Voir le menu de l'Atlantico ici



Arte Nautica Fresh Seafood à la plage
Installé sur le vaste sable fin de la plage des Pêcheurs, Arte Nautica est un restaurant de plage de premier ordre. Tranquille et détendu, avec une vue infinie sur l'océan, les fruits de mer frais sont les stars ici. Une cuisine élégamment simple, préparée à la perfection, exploitant les richesses de l'océan. De jour comme de nuit, c'est un excellent endroit pour un repas détendu mais de qualité.
Code vestimentaire : chic de plage/décontracté
Ouvert : tous les jours de 10h00 à 22h00
Adapté à tous les âges
Emplacement : Club de plage de l'Armação
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Praia Dourada - Cuisine de plage moderne et méditerranéenne
Avec Arte Nautica mentionné ci-dessus, le restaurant Praia Dourada constitue le Club de plage de l'Armação. Un traitement de plage de jour à nuit complet, avec une cuisine fabuleuse, un excellent service et beaucoup de plaisir stylé. Le menu de Praia Dourada va des salades légères et rafraîchissantes aux poissons et fruits de mer grillés, en passant par les tacos savoureux et le ceviche. Il y a des cocktails tentants à déguster au fur et à mesure que la journée devient nuit, et des lits de plage de rêve avec une vue imprenable sur l'océan pour se détendre.
Code vestimentaire : décontracté
Ouvert : tous les jours de 10h00 à 22h00
Adapté à tous les âges
Emplacement : Club de plage de l'Armação
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VILA VITA Biergarten - Spécialités bavaroises
Le meilleur d'un biergarten allemand sous le soleil de l'Algarve ! Visiter le Biergarten de VILA VITA, c'est comme entrer dans un chalet alpin avec son décor vintage en bois. Dehors, il y a une jolie cour de jardin, avec son mât de mai et une aire de jeux pour les enfants. Les spécialités bavaroises sont à l'honneur sur le menu - schnitzel, hareng, bretzels, salade de pommes de terre, jarret de porc et strudel aux pommes, servis par du personnel vêtu de dirndl et de lederhosen. Et bien sûr, il y a de la bière - beaucoup de bière. D'Erdinger à la propre bière artisanale de VILA VITA, la Porches IPA.
Code vestimentaire : décontracté
Ouvert : du mardi au samedi de 12h30 à 22h00.
Ouvert : dimanche de 12h30 à 15h00h
Adapté à tous les âges
Emplacement : EN 125 Porches
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Contact pour plus d'informations et réservations pour tous les lieux mentionnés ci-dessus :
Tél: +351 282 310 100    email: fb@vilavitaparc.com

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