Highlights
- Avec notre chef, choisissez des ingrédients frais sur le marché local.
- Apprenez à cuisiner un plat authentique de l'Algarve en maîtrisant les techniques traditionnelles.
- Dégustez un repas complet accompagné de vin, en goûtant les saveurs que vous avez créées.
- Emportez une recette pour recréer l'expérience dans votre propre cuisine.
Description
Plongez dans les riches saveurs de l'Algarve avec notre visite du marché et cours de cuisine Cataplana, une expérience culinaire unique qui combine le shopping d'ingrédients frais avec la maîtrise de la préparation de la Cataplana, un plat traditionnel portugais à base de fruits de mer. Incarnant l'essence de la côte sud du Portugal, cette aventure de 3,5 heures commence par une visite guidée du marché municipal de Lagos, où vous choisirez les fruits de mer et les légumes les plus frais sous la houlette de notre chef.
Pendant ce cours, notre chef vous guidera à travers chaque étape du processus, en partageant l'histoire et l'importance culturelle de la Cataplana.
À la fin de cette expérience, vous saurez comment.. :
- choisir et préparer les fruits de mer et les autres ingrédients essentiels
- Assembler la casserole traditionnelle de la Cataplana
- Cuisiner le plat à la perfection, en mélangeant des saveurs fraîches et aromatiques.
Vous pourrez également :
- Goûter aux saveurs authentiques de votre Cataplana fraîchement préparée
- Vous rencontrerez d'autres passionnés de cuisine qui apprécient les traditions culinaires.
- Améliorer vos compétences culinaires grâce à une recette imprégnée de l'héritage portugais.
Détails importants
Durée de la formation
- 3 heures 30 minutes
Langue
- Anglais, français et portugais
Ce qui est inclus
- Une visite guidée du marché municipal de Lagos pour sélectionner les ingrédients frais.
- Tous les ingrédients et les ustensiles de cuisine traditionnels nécessaires à la préparation de ce plat savoureux.
- Après l'expérience, les invités recevront un PDF de la recette afin qu'ils puissent recréer la Cataplana chez eux.
- Un repas complet comprenant une entrée, un dessert, de l'eau et deux verres de vin.
Rejoignez-nous pour ce voyage inoubliable dans la cuisine portugaise, en commençant par le marché animé de Lagos et en terminant par la création d'une délicieuse cataplana. Apportez les saveurs de l'Algarve dans votre cuisine et repartez avec une expérience culinaire mémorable !
Includes
Une visite guidée du marché municipal de Lagos pour sélectionner des ingrédients frais.
Tous les ingrédients et les ustensiles de cuisine traditionnels nécessaires à la préparation de ce plat savoureux.
Après l'expérience, les invités recevront un PDF de la recette afin qu'ils puissent recréer la Cataplana chez eux.
Un repas complet comprenant une entrée, un dessert, de l'eau et deux verres de vin.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
