Vila Velha

Vila Velha-ravintola Sagresissa, Länsi-Algarvessa, tarjoaa perinteistä portugalilaista ruokaa, johon on yhdistetty kekseliästä tyyliä ja erinomaista vieraanvaraisuutta.

Sulavassa rakennuksessa sijaitseva Vila Velha on tarjonnut laadukasta ruokaa ja palvelua vuodesta 1995 lähtien. Seinät ovat täynnä vanhoja maatilan ja kotitaloustarvikkeita. Pianon kulmassa odottaa aina joku tarttumaan soittimeen - tapahtuu useammin kuin luulisitkaan! Talvella, kun Sagres voi joskus joutua myrskyisiin sääolosuhteisiin, Vila Velhassa on lämmitetty takka, ja kesällä voit ruokailla terassilla. Ystävällinen ja ammattitaitoinen henkilökunta puhuu viittä eri kieltä, joten lämpimän vastaanoton lisäksi palvelu saattaa tapahtua omalla kielelläsi.

Vila Velhan menussa on erinomaisia portugalilaisia ruokia, kuten Caldo Verde - perinteinen portugalilainen kaali- ja chouriçokeitto, Mustekalasalaatti, Katkaravut eri tavoin valmistettuna, Suolattu Turska, perinteinen portugalilainen annos Riisiä ja Ankkaa, kanin- ja porsaanfileitä. Ja älä unohda päivän kalaa. Sagres sijaitsee aivan Länsi-Algarven kärjessä, Atlantin valtameren ympäröimänä. Se on kuuluisa tuoreimmasta ja maistuvimmasta kalasta, jota voit nauttia kevyesti grillattuna ja tarjoillaan tuoreen salaatin kera.

Kaikki Vila Velhan ruoat valmistetaan tuoreimmista saatavilla olevista raaka-aineista. Leipä leivotaan joka päivä itse, ja mausteet poimitaan Vila Velhan omasta puutarhasta. Kasvissyöjät on myös hyvin huomioitu Vila Velhassa. Siellä on Hummus ja Tzatsiki alkuruoaksi sekä erilaisia kasvispastaruokia valittavissa sekä vihanneschiliä.