Herdade dos Grous, Alentejon pakopaikka
Viinin tuottamiseksi sekä uusimmat teknologiat että vanhat menetelmät toimivat harmoniassa
Varaa viimeisimmät kokemukset ja kierrokset kohteeseen Algarve:
Jos varaat matkaasi kohteeseen Algarve viime hetkellä, meillä on sinulle tarjolla. Tässä muutamia top-kierroksia ja kokemuksia!- Algarve: World Interactive Park pääsylippu
- Albufeira: Mönkijäseikkailu
- Lagosista: Laivaristeily Ponta da Piedadeen
- Faro: Ria Formosan luonnonpuisto Segway Tour & lintujen tarkkailu
- Algarve: Almancilin perhepuiston kartingkentällä
Vajaan tunnin matkan päässä Algarvesta Herdade dos Grous on rustiikin ylellisyyden keidas. Osa Vila Vitan tuotemerkistä, tämä toimiva maatila ja palkittu viinitila sopii päiväretkelle, viikonloppulomalle tai perhelomalle. Yli 700 hehtaarin kauniilla Alentejon maaseudulla Herdade dos Grous on täydellinen omalla järvellä, viinitilalla, oliivitarhoilla, ravintolalla ja majoituksellaan.
Algarvessa on valtava horisontti, joka on valtameren. Alentejolla valtameri korvataan valtavilla aaltoilevilla niityillä, jotka on täpliköity korkki- ja oliivipuilla, jotka ulottuvat mailien päähän minne tahansa katsot. Tämä maakunta, joka naapurina Algarvelle, on maailma erillään eteläisen serkkunsa nopeatempoisista rantojen lomakohteista ja huokuu erilaista, mutta kiehtovaa viehätystä.
Herdade dos Grous (Kurkiomaisuus), vain 17 km Bejasta, on työmaa, joka kasvattaa karjaa, kasvattaa hevosia ja viljelee joukon luomutuotteita, jotka koristavat ravintoloiden pöytiä, kuten 2 Michelin-tähden Ocean-ravintola Vila Vita Parcissa. Viinitila ja viinitarhat ovat yksi päänähtävyyksistä Herdade dos Grousilla. Kattaen 70 hehtaaria tilasta, viiniköynnökset ulottuvat Alentejon leppoisille rinteille niin tyypillisesti. Säilyttääkseen kestävyyden etiikan täällä, viinintuotantoon on integroitu luomuviljelytekniikoita sekä tyypillisten Alentejon rypälelajikkeiden käyttö, kuten Antão Vaz tai Aragonês, yhdessä kansainvälisten lajikkeiden kanssa. Viinien tuottamiseksi sekä uusimmat teknologiat että vanhat menetelmät toimivat harmoniassa, rypäleet valitaan käsin lajittelupöydällä, ja laboratoriossa on jatkuvia testejä ja näytteen kalibrointeja. Viini säilytetään tynnyreissä tai pulloissa lämpötilasäädellyssä kellari, jossa lämpötilan noustessa kesällä kellari jäähdytetään vedellä, joka virtaa skistsein johtimista.
Opastetut kierrokset viinitilalla ja viininmaistajaiset ovat saatavilla selityksillä jokaisesta vaiheesta, joka liittyy palkittujen viinien luomiseen, jotka ovat saatavilla 27 maassa. Herdade dos Groussilla enologi Luis Duarte, kahdesti palkittu Vuoden viinintekijä, on luonut joitain poikkeuksellisia viinejä, kuten Herdade dos Grous Barricas 23 ja Herdade dos Grous Moon Harvested.
Mutta Herdade dos Grousilla viinistä ei ole kyse. Toinen neste, jota on nautittu tuhansien vuosien ajan ja joka on viime aikoina saanut nostetta nöyrästä asemastaan ​​hienostuneeksi tuotteeksi, on oliiviöljy. Herdade dos Grousin torttuoidut oliivipuiden muodot, jotka reunustavat pääkatua (ja ovat poikkeuksellisen kauniita), kumoavat tuotetun öljyn herkullisuuden. Yksinkertaisille mutta hienostuneille tuotteille, joissa ainesosien ydin saa loistaa, on vaikea löytää parempaa kuin Tiborna - juuri valmistettu, edelleen lämmin, Alentejon leipä kostutettuna laadukkaassa oliiviöljyssä, ripoteltuna suolalla. Tämä on vain yksi vaihtoehto ruokalistalla Herdade dos Grousin ravintolassa ja se on yksi, jota et halua jättää väliin. Melkein kaikki ravintolassa tarjoiltava ruoka tulee orgaanisista puutarhoista ja tarhoista sekä tilalla kasvatettavista eläimistä. Ulkona kasvatettuina ja parhaissa laitumissa ja rehussa, Herdade dos Grousin tuottama liha on uskomattoman laadukasta. Makujen parantamiseen ei tarvita kulinaristisia kikkoja - ruoka maistuu juuri niin kuin sen oli tarkoitus.
Herdade dos Grousilla on kolme päärakennusta tilalla. Ravintola, vastaanotto ja viinikellari sijaitsevat tilan sisäänkäynnin lähellä ja niistä on upeat näkymät viinitarhoille ja järvelle ravintolan terassilta. Järven edessä, kahdessa jäljellä olevassa rakennuksessa, on valikoima yhteenliitettyjä majoitusvaihtoehtoja ja uima-altaita, jotka ylittävät järven ja nurmikot. Voit valita mieluisan kulkutapasi ympäriinsä - autolla, pyörällä, kanoottilla, polkuveneellä tai jalan. Voit tutkia polkuja ja reittejä, vierailla vuohien ja mustien sikojen luona etsimässä ruokaa, ihailla hevosia tarhoissaan, katsella strutsien pelleilyjä ja saattaa jopa nähdä joitain metsäkauriita, jotka vaeltelevat tilalla. Järvi, ei aivan lampi 80 hehtaaria, on rauhallinen ja virta ilmainen ja sopii täydellisesti kanoottimelontaan ja jopa kalastukseen. Lintuelämä on runsasta ja monipuolista Herdade dos Grousin ympäristössä. Nimen mukaisesti kurjista, joista se ottaa nimensä, täällä on monia mielenkiintoisia lajeja nähtävissä, erityisesti syksyisen muuttoaikana.
Yksi parhaista asioista Herdade dos Grousin kokemuksessa on vapauden tunne, joka johtuu paitsi fyysisestä tilasta, myös siitä vapauduasta tehdä kuten haluat. Voit vain ottaa pyörän vastaanoton telineiltä ja ajaa ympäri järven majoitukseen ja jos et halua ajaa takaisin, älä aja. Parkkeeraa vain pyörä ja älä enää murehdi siitä. Haluatko matkustaa kanoottilla? Melo toiselta järven puolelta toiselle ja sido kanootti laituriin saavuttaessasi. Haluatko kävellä nurmen halki polun sijaan? Tee niin, täällä ei ole Pysy pois ruohikosta -merkkejä.
Herdade dos Grousin ylellisyyskäsitys eroaa normista. Täällä ylellisyys on taivaalla näkyvien lukuisien tähtien määrä. Se on rajoittamattomissa mutta totuudenmukaisissa ruokien mauissa ja hymyssä, kun saavut paikalle. Se on maan tuoksussa sateen jälkeen ja vapaudessa kierrellä kartanoa haluamallasi tavalla, maalla tai vedellä. Se on lintujen laulussa ja hyönteisten surinassa ja rentoutumisen tuoksussa, joka tuntuu tunkeutuvan joka paikkaan. Kiireiset, kaupunkielämämme vie usein meidät pois näistä rikkauksista. Herdade dos Grousissa voit nauttia niistä mielin määrin.
Lisätietoja:
Herdade dos Grousin majoitus koostuu tyylikkäistä rustiikista itsepalveluasunnoista, joissa on minibaari, ilmastointi, taulu-tv satelliittikanavilla, wi-fi ja puhelin sekä takka, oleskelutila ja upeat näkymät kartanolle.
Opastettuja kierroksia ja viininmaistajaiset ovat saatavilla, ja viiniä ja muita tuotteita voidaan ostaa Herdade dos Grousin myymälästä paikan päällä.
Herdade dos Grousin ravintola on avoinna päivälliseksi joka päivä ja lounaaksi viikonloppuisin.
Herdade dos Grousin tarjoamia aktiviteetteja ovat ratsastus, lintujen tarkkailu, kävely, pyöräily, kanoottimelonta ja uinti.
herdadedosgrous@herdadedosgrous.pt
Puh: +351 284 960 000
