Highlights
- Poimi tuoreet raaka-aineet paikallisilta markkinoilta keittiömestarimme kanssa.
- Opettele valmistamaan aitoa Algarve-ruokaa ja hallitse perinteiset tekniikat.
- Nauti täydellinen ateria viinin kanssa ja maistele luomasi makuja.
- Ota mukaan resepti, jonka avulla voit luoda kokemuksen uudelleen omassa keittiössäsi.
Description
Sukella Algarven rikkaisiin makuihin markkinakierroksella ja Cataplana-kokkikurssilla, joka on ainutlaatuinen kulinaarinen kokemus, jossa yhdistyvät tuoreiden raaka-aineiden ostaminen ja Cataplanan, perinteisen portugalilaisen mereneläväruoan, valmistaminen. Tämä 3,5 tunnin seikkailu, joka ilmentää eteläisen Portugalin rannikon olemusta, alkaa opastetulla vierailulla Lagosin kunnallisille markkinoille, jossa valitset tuoreimmat merenelävät ja vihannekset kokkimme opastuksella.
Kurssin aikana kokkimme opastaa sinua prosessin jokaisessa vaiheessa ja kertoo Cataplanan historiasta ja kulttuurisesta merkityksestä.
Tämän kokemuksen päätteeksi osaat:
- Valita ja valmistaa mereneläviä ja muita tärkeitä ainesosia.
- Kokoa perinteinen Cataplana-pannu
- Kypsennät ruokalajin täydelliseksi sekoittamalla makuja, jotka ovat sekä tuoreita että aromaattisia.
Sinä myös:
- Maistat tuoreen Cataplanan aidot maut.
- Pidät yhteyttä muihin ruokaharrastajiin, jotka arvostavat kulinaarisia perinteitä.
- Parannat ruoanlaittotaitojasi portugalilaiseen perintöön perustuvalla reseptillä.
Tärkeitä yksityiskohtia
Kesto
- 3 tuntia 30 minuuttia
Kieli
- Englanti, ranska ja portugali
Mitä sisältyy
- Opastettu kierros Lagosin kunnallisilla markkinoilla tuoreiden raaka-aineiden valitsemiseksi.
- Kaikki ainekset ja perinteiset keittiövälineet, joita tarvitaan tämän maukkaan ruokalajin valmistamiseen.
- Kokemuksen jälkeen vieraat saavat PDF-tiedoston reseptistä, jotta he voivat valmistaa Cataplanan kotona.
- Täydellinen ateria, joka sisältää alkupalan, jälkiruoan, vettä ja kaksi lasillista viiniä.
Tule mukaan tälle unohtumattomalle matkalle portugalilaiseen keittiöön, joka alkaa Lagosin vilkkailta markkinoilta ja huipentuu herkullisen Cataplanan luomiseen. Tuo Algarven maut omaan keittiöösi ja vie kotiin ikimuistoinen kulinaarinen kokemus!
Includes
Opastettu kierros Lagosin kunnallisilla markkinoilla tuoreiden raaka-aineiden valitsemiseksi.
Kaikki ainekset ja perinteiset keittiövälineet, joita tarvitaan tämän maukkaan ruokalajin valmistamiseen.
Kokemuksen jälkeen vieraat saavat PDF-tiedoston reseptistä, jotta he voivat valmistaa Cataplanan kotona.
Täydellinen ateria, joka sisältää alkupalan, jälkiruoan, vettä ja kaksi lasillista viiniä.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
