Restaurante Vila Joya
Gale, Algarve
De un vistazo
Ubicado dentro de las instalaciones del Hotel Boutique Vila Joya, este es probablemente el restaurante de alta cocina más conocido de Portugal. Con dos estrellas Michelin y el único restaurante del país en formar parte de la lista World's Best 50, cenar en Vila Joya es una experiencia sublime.
El chef Dieter Koschina se enamoró de la riqueza y variedad de productos disponibles en el Algarve, especialmente de los mariscos. Su cocina refleja este amor, así como su inmensa creatividad y maestría técnica, y su trabajo en Vila Joya ha situado al restaurante firmemente en el mapa de los mejores restaurantes del mundo.
Las increíbles creaciones culinarias en Vila Joya se igualan con el hermoso entorno natural, ya que el restaurante ofrece vistas a la costa y al Océano Atlántico, con los jardines que descienden hacia la playa.
Vila Joya es sede del famoso Festival Internacional de Gastronomía, una celebración anual de la excelencia gastronómica.
